Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	1 tablespoon
Лук репчатый	0.5 Штука
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Яйцо куриное	1 Штука
Перец чили острый, зеленый, сырой	1 г
Перец чили острый, зеленый, сырой	0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	1 9 sprigs

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.9 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1546 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.5%	2054 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	14.6%	629 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.6%	5919 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.4%	1429 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	3.3%	2789 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.6 мкг	900 мкг	16.4%	15.1%	610 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	3.393 мкг	~
бета Каротин	0.74 мг	5 мг	14.8%	13.6%	676 г
бета Криптоксантин	18.676 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	82.306 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	6.7%	1374 г
Витамин В4, холин	58.16 мг	500 мг	11.6%	10.7%	860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	8.5%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	5.1%	1802 г
Витамин В9, фолаты	13.833 мкг	400 мкг	3.5%	3.2%	2892 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	3.4%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	16.7 мг	90 мг	18.6%	17.1%	539 г
Витамин D, кальциферол	0.472 мкг	10 мкг	4.7%	4.3%	2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.265 мг	15 мг	21.8%	20%	459 г
Витамин Н, биотин	5.037 мкг	50 мкг	10.1%	9.3%	993 г
Витамин К, филлохинон	32.4 мкг	120 мкг	27%	24.8%	370 г
Витамин РР, НЭ	1.2839 мг	20 мг	6.4%	5.9%	1558 г
Ниацин	0.303 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.56 мг	2500 мг	9.7%	8.9%	1035 г
Кальций, Ca	29.71 мг	1000 мг	3%	2.8%	3366 г
Магний, Mg	16.59 мг	400 мг	4.1%	3.8%	2411 г
Натрий, Na	35.05 мг	1300 мг	2.7%	2.5%	3709 г
Сера, S	54.38 мг	1000 мг	5.4%	5%	1839 г
Фосфор, P	67.6 мг	800 мг	8.5%	7.8%	1183 г
Хлор, Cl	63.79 мг	2300 мг	2.8%	2.6%	3606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.5 мкг	~
Бор, B	86.8 мкг	~
Железо, Fe	1.253 мг	18 мг	7%	6.4%	1437 г
Йод, I	5.72 мкг	150 мкг	3.8%	3.5%	2622 г
Кобальт, Co	5.742 мкг	10 мкг	57.4%	52.7%	174 г
Марганец, Mn	0.1495 мг	2 мг	7.5%	6.9%	1338 г
Медь, Cu	104.79 мкг	1000 мкг	10.5%	9.6%	954 г
Молибден, Mo	4.484 мкг	70 мкг	6.4%	5.9%	1561 г
Никель, Ni	6.45 мкг	~
Рубидий, Rb	151.4 мкг	~
Селен, Se	7.07 мкг	55 мкг	12.9%	11.8%	778 г
Фтор, F	26.24 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	15244 г
Хром, Cr	3.48 мкг	50 мкг	7%	6.4%	1437 г
Цинк, Zn	0.5221 мг	12 мг	4.4%	4%	2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.154 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.181 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.222 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.163 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.277 г	~
Заменимые аминокислоты	0.485 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.34 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.653 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.457 мг	~
Стигмастерол	0.274 мг	~
бета Ситостерол	0.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.703 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.41 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.652 г	min 16.8 г	27.7%	25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.444 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.542 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.073 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	17%
18:2 Линолевая (ud)	2.036 г	~
18:2 прочие изомеры	0.014 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.783 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.014 г	~

Энергетическая ценность Омлет составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.9 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 14,8 %, холином - 11,6 %, витамином C - 18,6 %, витамином E - 21,8 %, витамином K - 27 %, кобальтом - 57,4 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Омлет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе