Рецепт Блины на молоке фаршированные капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке фаршированные капустой

Блины на молоке 1111 г
Капуста белокочанная (Жарка) 1247 г
Лук репчатый (Жарка) 175 г
Масло подсолнечное 35 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке фаршированные капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.8% 1288 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9% 691 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.6% 1360 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 2.2% 2758 г
Зола 1.119 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2493 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 1.955 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Витамин В4, холин 78.17 мг 500 мг 15.6% 9.6% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.2% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.987 мкг 400 мкг 6.7% 4.1% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 32.41 мг 90 мг 36% 22.2% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.431 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.836 мг 15 мг 18.9% 11.7% 529 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.055 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4739 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 20.8% 297 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1777 мг 20 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Ниацин 0.592 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.15 мг 2500 мг 9.7% 6% 1032 г
Кальций, Ca 63.88 мг 1000 мг 6.4% 4% 1565 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4323 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2378 г
Натрий, Na 171.18 мг 1300 мг 13.2% 8.1% 759 г
Сера, S 43.01 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2325 г
Фосфор, Ph 86.4 мг 800 мг 10.8% 6.7% 926 г
Хлор, Cl 180.1 мг 2300 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.6 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 15.61 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 3% 2100 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3866 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 15.1% 410 г
Марганец, Mn 0.2136 мг 2 мг 10.7% 6.6% 936 г
Медь, Cu 74.86 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1336 г
Молибден, Mo 8.724 мкг 70 мкг 12.5% 7.7% 802 г
Никель, Ni 8.571 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 7.755 мкг 55 мкг 14.1% 8.7% 709 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 32.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12188 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4.4% 1393 г
Цинк, Zn 0.6993 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.494 г ~
Сахароза 0.697 г ~
Фруктоза 0.939 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.521 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.041 г min 16.8 г 12.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
16:1 цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.97 г ~
18:1 цис 0.151 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.432 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 18.9%
18:2 Линолевая 3.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Блины на молоке фаршированные капустой составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 162 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ НА МОЛОКЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАПУСТОЙ

Блины на молоке фаршированные капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином C - 36 %, витамином E - 18,9 %, витамином K - 33,7 %, кобальтом - 24,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Блины на молоке фаршированные капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины на молоке фаршированные капустой, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке фаршированные капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ