Рецепт Яблочный пирог 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог 2

Творог фруктовый 16,5% 145 г
Сметана 30,0% жирности 65 г
Яичный белок куриный 100 г
Сахар песок 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 103 г
Яблоко 600 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 кКал 1684 кКал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.5% 1226 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.2% 836 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 7.2% 600 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6% 714 г
Вода 207.5 г 2273 г 9.1% 3.9% 1095 г
Зола 0.963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2601 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
бета Криптоксантин 1.843 мкг ~
Ликопин 0.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4% 1084 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 3% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.02 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 4.6% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 4.2% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.4% 2988 г
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1445 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9472 мг 20 мг 9.7% 4.2% 1027 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.83 мг 2500 мг 12.5% 5.4% 799 г
Кальций, Ca 69.01 мг 1000 мг 6.9% 3% 1449 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 0.9% 5093 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Натрий, Na 60.03 мг 1300 мг 4.6% 2% 2166 г
Сера, S 79.27 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1262 г
Фосфор, Ph 70.4 мг 800 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Хлор, Cl 58.71 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 215.4 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 2.335 мг 18 мг 13% 5.6% 771 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4178 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 7.2% 596 г
Марганец, Mn 0.3792 мг 2 мг 19% 8.2% 527 г
Медь, Cu 135.56 мкг 1000 мкг 13.6% 5.9% 738 г
Молибден, Mo 9.613 мкг 70 мкг 13.7% 5.9% 728 г
Никель, Ni 14.895 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 7.426 мкг 55 мкг 13.5% 5.8% 741 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22198 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 3.6% 1196 г
Цинк, Zn 0.3884 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.735 г ~
Лактоза 0.288 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 1.302 г ~
Фруктоза 4.733 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.371 мг ~
бета Ситостерол 2.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.67 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая 0.13 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность Яблочный пирог 2 составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 232.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 207.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 2

Яблочный пирог 2 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, железом - 13 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 19 %, медью - 13,6 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Яблочный пирог 2

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яблочный пирог 2, калорийность 232,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ