Рецепт кабачки в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачки в панировке
| Панировочные сухари с приправами | 6 г |
| соль с ламинарией | 2 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Кукурузное масло | 2 г |
| Цукини с кожурой | 492 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачки в панировке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7% | 2303 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.9% | 714 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2748 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.2% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 9.3% | 1748 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5002.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 14.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 21.2% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 23.09 мг | 500 мг | 4.6% | 7.5% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 16.5% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 31.9% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.022 мкг | 400 мкг | 15.5% | 25.3% | 645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.22 мг | 90 мг | 46.9% | 76.6% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 6.4% | 2547 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 16.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2548 мг | 20 мг | 6.3% | 10.3% | 1594 г |
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.82 мг | 2500 мг | 25.1% | 41% | 398 г |
| Кальций, Ca | 48.92 мг | 1000 мг | 4.9% | 8% | 2044 г |
| Магний, Mg | 45.31 мг | 400 мг | 11.3% | 18.5% | 883 г |
| Натрий, Na | 445.17 мг | 1300 мг | 34.2% | 55.9% | 292 г |
| Сера, S | 1.71 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 58480 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 19.8% | 824 г |
| Хлор, Cl | 563.15 мг | 2300 мг | 24.5% | 40% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 10.5% | 1567 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.3% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 0.4869 мг | 2 мг | 24.3% | 39.7% | 411 г |
| Медь, Cu | 140.07 мкг | 1000 мкг | 14% | 22.9% | 714 г |
| Молибден, Mo | 1.038 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.5% | 6744 г |
| Селен, Se | 1.373 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.1% | 4006 г |
| Цинк, Zn | 0.8225 мг | 12 мг | 6.9% | 11.3% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 36.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки в панировке составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ В ПАНИРОВКЕ
кабачки в панировке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином B9 - 15,5 %, витамином C - 46,9 %, калием - 25,1 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 24,5 %, марганцем - 24,3 %, медью - 14 %
Чем полезен кабачки в панировке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свинина с сосиками
- Hit vanilla flavored печенье
- пирог кабачковый
- оладьи с кабачками
- салат из свежих овощей
- Суп рыбный
- Паста из леcных орехов Meridian
- Оладьи кабачковые
- Нут с овощами
- Перчики фаршированные
- Лаваш с сыром и помидором
- Хлебцы Ржаные Traditional (Finn Crisp) = 11,5г
- Горбуша,запеченая с овощами в духовке (брокколи,струсковая фасоль,лук,цв.капуста,кабачок)
- Картофельное пюре со вкусом грибов
- Сельдь
- Шея свиная
- Лапша гречневая SenSoy вареная (880 гр вареной на 300 гр. сухого продукта)
- Котлета из птицы с сыром паровая
- Салат помидор с капустой
- Кабачок в духовке с сметаной горчицей.яйцом,сыром
- Лапша гречневая SenSoy с овощами
- вологодский пломбир
- Запеканка с фаршем и баклажанами
- Горох замороженный
- Капуста тушеная с курицей
- Мороженое в блендере
- Оладьи гороховые с кабачком
- Суп сырный
- Оладьи картофельное кабачковые
- котлета
- Хлебцы бородинские щедрые
- Лагман
- Суп с вермешелью
- Сметанные оладьи
- тесто на блины из амарантовой муки
- Пломбир «Три Пингвина»
- musli tycinka s merunkami
- Шарлотка из йогурта
- ббббб
- Йогурт фругурт
- Творожная запеканка, двойная порция
- Икрушка
- Семечки Бабкины жареные без соли
- Блинчик мы фар
- "Lactica" Йогурт греческий
- Коровка из кореновки шоколад
- Запеканка творожная с бананом
- перец фарщированный
- Пивной набор лососевый слабосоленый
- печенье с рожковым деревом и сметаной
- Крупа манная (Мистраль)
- Тунец и сыр
- Торт маковый
- Alpro borůvkový & třešňový
- Хлебцы (хрустящие ржаные)
- печенье овсянное икея
- Индейка в кабачке
- DORBLU
- Суп из скумбрии
- ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ ТУШЕНАЯ 27,07.20
- chill spicy
- салат греческий
- Wellness Crisp шоколадные глазурь масса 65
- Alpro sójový nápoj original
- Соус шампиньоны с луком и сметаной 19/08/18 (Антон)
- тушеная говядина
- Тушёное утиное сердце в сметане
- Кальций Адванс
- рагу 1908
- Овсяная каша 2
- Сыр Bonfesto Cream Cheese
- Сырок творожный глазированный с кокосовой стружкой в белой глазури
- Рисовые хлебцы вкусвилл
- Суп с фрикадельками
- хлебцы клюквенные
- Запеченый катрофель с индейкой
- Фасоль отварная красная
- Массаман карри
- Fish Fats GOLD (порция 2т)
- макароны экспрес
- Семга слабосоленая
- Блины на снежке
- Батончик«Зебра-мини»
- Борщ с фасолью постный
- макароны макфа экспрес
- Гречневая лапша с цукини ВкусВилл
- Alcar 750
- Творожно-вишневый пирог
- Суп грибной с перловкой
- колбаса фует
- SICILIA Сок лимона
- Whey protein 80
- Чипсы Французский сыр с травами Lay's
- Печенье творож магазин
- Овсянка на молоке и воде
- Котлеты куриные
- Курицы в соевом соусе
- Котлета куриная
- хлебцы Riisimaissikakku rainbow
- колбаски для гриля
Метки: Как приготовить кабачки в панировке, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки в панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
