Рецепт Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и ананасами

Пекинская капуста (пе-тсай), сырая	500 г
крабовые палочки	100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	150 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Кукуруза десертная	60 г
Ананас консервированый	100 г
Йогурт 1.8% натуральный	30 г
Провансаль майонез	20 г

Способ приготовления

Пекинскую капусту помыть и нашинковать. Она займет достаточно много объема. Можно слегка примять ее, но это необязательно. Когда салат немного постоит, то капуста «уляжется». Крабовые палочки освободить от оболочки и порезать средним кубиком. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду и остудить. Очистить от скорлупы и порезать средним кубиком. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и ананасами Открыть банку с консервированной кукурузой и добавить в подготовленным ингредиентам 4 ст. л. Открыть банку с консервированными ананасами. Если вы взяли ананасы, порезанные кольцами, т...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.3 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2430 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	7.2%	2000 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7.9%	1806 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	4.5%	3221 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.1%	2857 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	5.5%	2655 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.7 мкг	900 мкг	3.6%	5.2%	2752 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.52 мкг	~
бета Каротин	0.105 мг	5 мг	2.1%	3%	4762 г
бета Криптоксантин	1.561 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	80.073 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	4.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	9.5%	1525 г
Витамин В4, холин	51.76 мг	500 мг	10.4%	15%	966 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	8.5%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	10.8%	1342 г
Витамин В9, фолаты	48.491 мкг	400 мкг	12.1%	17.5%	825 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	8.9%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	15.15 мг	90 мг	16.8%	24.2%	594 г
Витамин D, кальциферол	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	4.9%	2915 г
Витамин D3, холекальциферол	0.343 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.849 мг	15 мг	5.7%	8.2%	1767 г
Витамин К, филлохинон	22.4 мкг	120 мкг	18.7%	27%	536 г
Витамин РР, НЭ	0.6611 мг	20 мг	3.3%	4.8%	3025 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	0.25 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.97 мг	2500 мг	6.4%	9.2%	1563 г
Кальций, Ca	56.89 мг	1000 мг	5.7%	8.2%	1758 г
Магний, Mg	11.56 мг	400 мг	2.9%	4.2%	3460 г
Натрий, Na	101.43 мг	1300 мг	7.8%	11.3%	1282 г
Сера, S	19.24 мг	1000 мг	1.9%	2.7%	5198 г
Фосфор, P	49.4 мг	800 мг	6.2%	8.9%	1619 г
Хлор, Cl	79.28 мг	2300 мг	3.4%	4.9%	2901 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.415 мг	18 мг	2.3%	3.3%	4337 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	53571 г
Кобальт, Co	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.7%	21277 г
Марганец, Mn	0.2175 мг	2 мг	10.9%	15.7%	920 г
Медь, Cu	32.07 мкг	1000 мкг	3.2%	4.6%	3118 г
Молибден, Mo	0.687 мкг	70 мкг	1%	1.4%	10189 г
Никель, Ni	0.624 мкг	~
Селен, Se	5.224 мкг	55 мкг	9.5%	13.7%	1053 г
Фтор, F	46.12 мкг	4000 мкг	1.2%	1.7%	8673 г
Хром, Cr	5.79 мкг	50 мкг	11.6%	16.7%	864 г
Цинк, Zn	0.382 мг	12 мг	3.2%	4.6%	3141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.581 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.206 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.066 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.411 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.706 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.48 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.989 г	min 16.8 г	5.9%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.93 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.08 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и ананасами составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.3 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	85.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И АНАНАСАМИ

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,1 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 18,7 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и ананасами

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и ананасами, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и ананасами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Салат капуста помидор барбекю

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе