Рецепт банановое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банановое желе

Бананы, сырые 100 г
Желатин пищевой 30 г
молоко 2,5% 200 г
Сироп микс лесной орех и шоколад 40 г
Способ приготовления

банан пюрировать,добавить растворённый желатин с сиропом. залить в формочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.2% 844 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5% 2380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 3.6% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14516 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 6.757 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 5.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.838 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.6% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7858 мг 20 мг 8.9% 10.7% 1120 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.76 мг 2500 мг 7% 8.4% 1422 г
Кальций, Ca 122.97 мг 1000 мг 12.3% 14.8% 813 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 6.4% 1874 г
Натрий, Na 28.19 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4612 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 11.9% 1014 г
Хлор, Cl 54.05 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.9% 6294 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3086 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 5.9% 2058 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2312 г
Медь, Cu 153.78 мкг 1000 мкг 15.4% 18.5% 650 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2590 г
Олово, Sn 8.11 мкг ~
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6782 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35057 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 1.651 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 1.195 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность банановое желе составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ЖЕЛЕ

банановое желе богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,3 %, медью - 15,4 %

Чем полезен банановое желе

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить банановое желе, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановое желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты