Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 100 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.2% 3167 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.3% 1079 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.1% 952 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3930 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 24.38 мг 500 мг 4.9% 3.3% 2051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 4% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.534 мг 15 мг 16.9% 11.5% 592 г
Витамин Н, биотин 1.988 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2515 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9745 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2052 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.48 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1048 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5391 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6237 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4145 г
Натрий, Na 30.11 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4318 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3855 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 240.3 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 7.7% 886 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 12.8% 533 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 4% 1684 г
Медь, Cu 123.92 мкг 1000 мкг 12.4% 8.4% 807 г
Молибден, Mo 7.714 мкг 70 мкг 11% 7.5% 907 г
Никель, Ni 16.631 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 4.1% 1667 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1136 г
Цинк, Zn 0.3088 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.031 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 18,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Яблочные оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги