Рецепт салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с ананасом

Ананас, сырой, традиционные сорта 200 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Сельдерей 100 г
Йогурт 1,5% жирности 60 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 18.1% 962 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.3% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.6% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 25.4% 686 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.667 мкг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 28.2% 617 г
Лютеин + Зеаксантин 46.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 24.2% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.4% 13274 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.9438 мг 20 мг 14.7% 25.6% 679 г
Ниацин 2.121 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.47 мг 2500 мг 8.4% 14.6% 1193 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 5.9% 2907 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 15.5% 1122 г
Натрий, Na 42.93 мг 1300 мг 3.3% 5.7% 3028 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 14.6% 1196 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 8960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 6.8% 2535 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 3.3% 5172 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 53.9% 323 г
Марганец, Mn 0.5591 мг 2 мг 28% 48.7% 358 г
Медь, Cu 58.83 мкг 1000 мкг 5.9% 10.3% 1700 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 10.4% 1680 г
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25346 г
Фтор, F 45.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 29.7% 586 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 7.7% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат с ананасом составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСОМ

салат с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 14,7 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 28 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен салат с ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с ананасом, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги