Рецепт Крылья жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья жаренные

Вода 300 г
Курица, 1 категории (Жарка) 1059 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 12.9% 378 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.1% 403 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 5.1% 961 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Витамин В4, холин 98.87 мг 500 мг 19.8% 9.7% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 9.7% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 16.5% 295 г
Витамин В9, фолаты 5.594 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7151 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 11.7% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин Н, биотин 13.01 мкг 50 мкг 26% 12.7% 384 г
Витамин РР, НЭ 16.2623 мг 20 мг 81.3% 39.7% 123 г
Ниацин 6.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.06 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1179 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4577 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1929 г
Натрий, Na 44.96 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2891 г
Сера, S 242.35 мг 1000 мг 24.2% 11.8% 413 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 11.9% 409 г
Хлор, Cl 100.69 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 4% 1201 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1921 г
Кобальт, Co 15.612 мкг 10 мкг 156.1% 76.1% 64 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7519 г
Медь, Cu 104.3 мкг 1000 мкг 10.4% 5.1% 959 г
Фтор, F 205.98 мкг 4000 мкг 5.1% 2.5% 1942 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 11.4% 427 г
Цинк, Zn 2.68 мг 12 мг 22.3% 10.9% 448 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.6 г ~
Валин 1.145 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.834 г ~
Лизин 2.069 г ~
Метионин 0.611 г ~
Метионин + Цистеин 0.911 г ~
Треонин 1.158 г ~
Триптофан 0.377 г ~
Фенилаланин 0.963 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.496 г ~
Аспарагиновая кислота 2.121 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 1.756 г ~
Глутаминовая кислота 3.357 г ~
Пролин 1.145 г ~
Серин 1.119 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 1.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.175 г min 16.8 г 66.5% 32.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.626 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.124 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.221 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Крылья жаренные составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ ЖАРЕННЫЕ

Крылья жаренные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,8 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 33,9 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 81,3 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 156,1 %, хромом - 23,4 %, цинком - 22,3 %

Чем полезен Крылья жаренные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья жаренные, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты