Рецепт Десерт из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из ряженки

Ряженка 2,5% жирности 500 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 110 г
Сахар песок 30 г
Цикорий гранулированный 10 г
Малина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.1% 1767 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.7% 2489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4839 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.2% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.779 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 51348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 5.4% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20243 г
Витамин РР, НЭ 0.9864 мг 20 мг 4.9% 6.9% 2028 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.04 мг 2500 мг 5% 7.1% 2015 г
Кальций, Ca 104.66 мг 1000 мг 10.5% 14.9% 955 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 5% 2823 г
Натрий, Na 34.22 мг 1300 мг 2.6% 3.7% 3799 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 3% 4751 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 12.7% 1107 г
Хлор, Cl 2.93 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 78498 г
Микроэлементы
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 2.3% 6316 г
Кобальт, Co 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 3.7% 3846 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6645 г
Медь, Cu 62.94 мкг 1000 мкг 6.3% 8.9% 1589 г
Молибден, Mo 1.948 мкг 70 мкг 2.8% 4% 3593 г
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27248 г
Цинк, Zn 0.026 мг 12 мг 0.2% 0.3% 46154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из ряженки, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из ряженки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы