Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Индейка, грудки, мясо 1100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 50 г
Перец черный молотый 5 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 30 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1300 г
Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 530 г
Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) 70 г
Соевый соус 50 г
Чеснок, сырой 15 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Руккола, сырая 10 г
Сельдерей (Варка без слива) 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.1% 1041 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.2% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.8% 2881 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 5.3% 2564 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 66.248 мкг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 7.8% 1754 г
бета Криптоксантин 6.905 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 10.6% 1277 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 7.8% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.587 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2944 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 21.8% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8621 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 44.1% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.6544 мг 20 мг 3.3% 4.5% 3056 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 1.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.27 мг 2500 мг 10.6% 14.5% 942 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 4.1% 3288 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 8.2% 1676 г
Натрий, Na 544.78 мг 1300 мг 41.9% 57.2% 239 г
Сера, S 18.05 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5540 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 14.9% 918 г
Хлор, Cl 208.94 мг 2300 мг 9.1% 12.4% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1777 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10490 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 24.3% 562 г
Марганец, Mn 0.3054 мг 2 мг 15.3% 20.9% 655 г
Медь, Cu 84.95 мкг 1000 мкг 8.5% 11.6% 1177 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 9.5% 1422 г
Никель, Ni 7.083 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 8.211 мкг 55 мкг 14.9% 20.3% 670 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65147 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 6.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.7931 мг 12 мг 6.6% 9% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
Стигмастерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 0.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, витамином K - 32,3 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты