Рецепт Оладьи из грудки курицы и бедро индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из грудки курицы и бедро индейки

Куриная грудка (филе) 100 г
Бедро Индейки Бескостное [Индолина] 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из грудки курицы и бедро индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.9% 589 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 2.3% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.4% 2108 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Витамин В4, холин 41.26 мг 500 мг 8.3% 7.8% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.616 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11062 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.8% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин Н, биотин 3.567 мкг 50 мкг 7.1% 6.7% 1402 г
Витамин РР, НЭ 2.8356 мг 20 мг 14.2% 13.3% 705 г
Ниацин 3.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.08 мг 2500 мг 6% 5.6% 1655 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4037 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 6.9% 1348 г
Натрий, Na 569.84 мг 1300 мг 43.8% 41.1% 228 г
Сера, S 49.21 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2032 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 11.2% 839 г
Хлор, Cl 871.26 мг 2300 мг 37.9% 35.6% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Кобальт, Co 5.685 мкг 10 мкг 56.9% 53.4% 176 г
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2608 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1564 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 7.4% 1271 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Рубидий, Rb 130.4 мкг ~
Селен, Se 5.211 мкг 55 мкг 9.5% 8.9% 1055 г
Фтор, F 53.15 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7526 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 15.1% 621 г
Цинк, Zn 0.7797 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из грудки курицы и бедро индейки составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ГРУДКИ КУРИЦЫ И БЕДРО ИНДЕЙКИ

Оладьи из грудки курицы и бедро индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,2 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 37,9 %, кобальтом - 56,9 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Оладьи из грудки курицы и бедро индейки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из грудки курицы и бедро индейки, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из грудки курицы и бедро индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги