Рецепт Кекс Лёшин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Лёшин

Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Сахар песок 75 г
Масло с солью 41 г
Банан (Жарка) 200 г
Орех грецкий (Варка со сливом) 88 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Лёшин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.2 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.1% 962 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.5% 318 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 4.9% 615 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 6045 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 3.7% 820 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.2% 1374 г
Витамин В4, холин 67.8 мг 500 мг 13.6% 4.1% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 3.4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 5% 610 г
Витамин В9, фолаты 23.523 мкг 400 мкг 5.9% 1.8% 1700 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.7% 1799 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 2.4% 1264 г
Витамин Н, биотин 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 2.8% 1096 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4575 мг 20 мг 12.3% 3.7% 814 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.95 мг 2500 мг 12.2% 3.7% 817 г
Кальций, Ca 70.75 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1413 г
Кремний, Si 0.925 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3243 г
Магний, Mg 35.26 мг 400 мг 8.8% 2.7% 1134 г
Натрий, Na 39.23 мг 1300 мг 3% 0.9% 3314 г
Сера, S 67.55 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1480 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 6.7% 455 г
Хлор, Cl 40.19 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.9 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.82 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1340 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3067 г
Кобальт, Co 3.542 мкг 10 мкг 35.4% 10.7% 282 г
Марганец, Mn 0.5354 мг 2 мг 26.8% 8.1% 374 г
Медь, Cu 124.29 мкг 1000 мкг 12.4% 3.8% 805 г
Молибден, Mo 4.109 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1704 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 9.016 мкг 55 мкг 16.4% 5% 610 г
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 124.49 мкг 4000 мкг 3.1% 0.9% 3213 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.8559 мг 12 мг 7.1% 2.2% 1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.629 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.844 г min 16.8 г 28.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.188 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.805 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.637 г ~
18:2 прочие изомеры 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.147 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.239 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.218 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.218 г ~
Полиеновые трансжиры 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кекс Лёшин составляет 330,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЛЁШИН

Кекс Лёшин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 12,2 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 26,8 %, медью - 12,4 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Кекс Лёшин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Лёшин, калорийность 330,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Лёшин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги