Рецепт 12121. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 12121

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Морская капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "12121".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 27.6% 514 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5% 2877 г
Зола 3.264 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 9.3% 1525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.821 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 48721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин РР, НЭ 9.1429 мг 20 мг 45.7% 64.7% 219 г
Ниацин 6.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.71 мг 2500 мг 21.5% 30.5% 466 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 4.2% 3366 г
Магний, Mg 76.14 мг 400 мг 19% 26.9% 525 г
Натрий, Na 802.86 мг 1300 мг 61.8% 87.5% 162 г
Сера, S 147.86 мг 1000 мг 14.8% 21% 676 г
Фосфор, Ph 166.2 мг 800 мг 20.8% 29.5% 481 г
Хлор, Cl 882.64 мг 2300 мг 38.4% 54.4% 261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.486 мг 18 мг 36% 51% 278 г
Йод, I 139.29 мкг 150 мкг 92.9% 131.6% 108 г
Кобальт, Co 25.714 мкг 10 мкг 257.1% 364.2% 39 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2392 г
Медь, Cu 64.29 мкг 1000 мкг 6.4% 9.1% 1555 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 5.2% 2723 г
Никель, Ni 3.857 мкг ~
Фтор, F 642.86 мкг 4000 мкг 16.1% 22.8% 622 г
Хром, Cr 57.86 мкг 50 мкг 115.7% 163.9% 86 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2667 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность 12121 составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА 12121

12121 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 45,7 %, калием - 21,5 %, магнием - 19 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 38,4 %, железом - 36 %, йодом - 92,9 %, кобальтом - 257,1 %, фтором - 16,1 %, хромом - 115,7 %

Чем полезен 12121

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить 12121, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 12121, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ