Рецепт Вафли венские овсян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли венские овсян

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Кефир 2,5% 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские овсян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.4% 809 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.5% 789 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.3% 691 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.3% 690 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.4% 10332 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 6.7% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Витамин В4, холин 43.11 мг 500 мг 8.6% 3.8% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.034 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 4% 1095 г
Витамин Н, биотин 13.011 мкг 50 мкг 26% 11.4% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9656 мг 20 мг 14.8% 6.5% 674 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.35 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1194 г
Кальций, Ca 57.16 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1749 г
Магний, Mg 66.28 мг 400 мг 16.6% 7.3% 604 г
Натрий, Na 42.1 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3088 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 11.3% 387 г
Хлор, Cl 80.71 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 2.166 мг 18 мг 12% 5.2% 831 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1870 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 18.7% 234 г
Марганец, Mn 1.8294 мг 2 мг 91.5% 40% 109 г
Медь, Cu 230.86 мкг 1000 мкг 23.1% 10.1% 433 г
Молибден, Mo 1.985 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3526 г
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 5.635 мкг 55 мкг 10.2% 4.5% 976 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 34.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11517 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 1.746 мг 12 мг 14.6% 6.4% 687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.013 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские овсян составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ВЕНСКИЕ ОВСЯН

Вафли венские овсян богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 25,8 %, железом - 12 %, кобальтом - 42,8 %, марганцем - 91,5 %, медью - 23,1 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Вафли венские овсян

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли венские овсян, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли венские овсян, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты