Рецепт Салат Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь с креветками

Руккола, сырая	30 г
Базилик, свежий	5 г
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))	70 г
Чеснок луковица (Пассерование)	2 г
Лимонная цедра, сырая	9 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	4.5 г
Паприка	2 г
Соус "Цезарь"	55 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.6 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2228 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	11.5%	1152 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	7.1%	1867 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.6%	3712 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.6%	1250 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	3.6%	3708 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.5 мкг	900 мкг	4.8%	6.3%	2069 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	4.777 мкг	~
бета Каротин	0.451 мг	5 мг	9%	11.9%	1109 г
бета Криптоксантин	52.203 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	690.677 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	3.2%	4091 г
Витамин В4, холин	3.05 мг	500 мг	0.6%	0.8%	16393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	2.9%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	4.9%	2740 г
Витамин В9, фолаты	18.092 мкг	400 мкг	4.5%	6%	2211 г
Витамин C, аскорбиновая	8.94 мг	90 мг	9.9%	13.1%	1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.276 мг	15 мг	8.5%	11.2%	1176 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.068 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	59524 г
Витамин К, филлохинон	23.9 мкг	120 мкг	19.9%	26.3%	502 г
Витамин РР, НЭ	1.7142 мг	20 мг	8.6%	11.4%	1167 г
Ниацин	0.566 мг	~
Бетаин	0.147 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.88 мг	2500 мг	9%	11.9%	1112 г
Кальций, Ca	61.08 мг	1000 мг	6.1%	8.1%	1637 г
Магний, Mg	27.26 мг	400 мг	6.8%	9%	1467 г
Натрий, Na	470.84 мг	1300 мг	36.2%	47.9%	276 г
Сера, S	60 мг	1000 мг	6%	7.9%	1667 г
Фосфор, P	78.8 мг	800 мг	9.9%	13.1%	1015 г
Хлор, Cl	476.41 мг	2300 мг	20.7%	27.4%	483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.7 мкг	~
Бор, B	68.3 мкг	~
Ванадий, V	1.12 мкг	~
Железо, Fe	1.816 мг	18 мг	10.1%	13.4%	991 г
Йод, I	31.31 мкг	150 мкг	20.9%	27.6%	479 г
Кобальт, Co	3.817 мкг	10 мкг	38.2%	50.5%	262 г
Марганец, Mn	0.1718 мг	2 мг	8.6%	11.4%	1164 г
Медь, Cu	305.64 мкг	1000 мкг	30.6%	40.5%	327 г
Молибден, Mo	5.339 мкг	70 мкг	7.6%	10.1%	1311 г
Никель, Ni	7.809 мкг	~
Рубидий, Rb	17.6 мкг	~
Селен, Se	0.339 мкг	55 мкг	0.6%	0.8%	16224 г
Фтор, F	30.39 мкг	4000 мкг	0.8%	1.1%	13162 г
Хром, Cr	16.45 мкг	50 мкг	32.9%	43.5%	304 г
Цинк, Zn	0.7675 мг	12 мг	6.4%	8.5%	1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.426 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.417 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.452 г	~
Лизин	0.495 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.254 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.292 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.499 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.661 г	~
Глицин	0.244 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.382 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.172 г	min 16.8 г	7%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.135 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.754 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.612 г	~
18:2 прочие изомеры	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.515 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.095 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь с креветками составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.6 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Салат Цезарь с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,9 %, хлором - 20,7 %, йодом - 20,9 %, кобальтом - 38,2 %, медью - 30,6 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен Салат Цезарь с креветками

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь с креветками, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Гратен Дофинуа из репы

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе