Рецепт Пирог яблочный из пресного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог яблочный из пресного теста
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 560 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Сыворотка творожная | 350 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
Способ приготовления
Сделать дрожжевое тесто, выложить в посуду, сверху яблоки, мед и полоски из теста. Выпекать 50 мин при 180 град. После накрыть чем-нибудь, иначе будет твёрдый очень.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный из пресного теста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 8.7% | 597 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.142 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.1% | 1022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.9% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9815 мг | 20 мг | 4.9% | 2.5% | 2038 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.19 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.4% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Натрий, Na | 129.64 мг | 1300 мг | 10% | 5.2% | 1003 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25381 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 4.4% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 187.53 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 3% | 1700 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Марганец, Mn | 0.3345 мг | 2 мг | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.7% | 901 г |
| Молибден, Mo | 5.014 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.7% | 1396 г |
| Никель, Ni | 4.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.005 мкг | 55 мкг | 29.1% | 15% | 344 г |
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.5939 мг | 12 мг | 4.9% | 2.5% | 2021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный из пресного теста составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 36.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 53.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА
Пирог яблочный из пресного теста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11 %, марганцем - 16,7 %, медью - 11,1 %, селеном - 29,1 %
Чем полезен Пирог яблочный из пресного теста
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семена тыквы очищенные
- Лобио 125 гр.
- Салат из огурцов и помидор
- Семена подсолнечника очищенные
- Йогурт греческий 2:
- свинина по строгановски
- Халуми
- Вегги барбекю
- Оливье мой
- Салат с рукколой и авокадо
- борани
- Милки вей напиток
- каша 4 злака
- Пельменыч "Таежные по-волковысски"
- Печень
- Соте кабачково-баклажанное
- Кетчуп "Нежный"
- Имбирный лимонад
- суп говядина с зерном
- Курица с грибочками
- гречка
- ВИТАМИНЫ УНДЕВИТ
- экстра-каль_Herbalife
- наташина курица с грибочками
- слойка с сырной начинкой
- гречневая каша
- уха
- Мороженое пломбир KARJALAN
- консервы сайры доброфлот
- Салат с пекинской капустой
- йогурт ирбитский
- Лецитинороз
- пиво голд
- макароны по флотски
- лаваш со шпинатом
- Суп вермешелевый
- ВОДА STELMAS ZN SE
- котлеты
- Запеканка из кабачков с говядиной
- Филе куриное в томатном соусе
- батончик ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ
- Молоко Валио
- Фарш для перца
- Козинак
- Икра баклажанная домашняя
- Хлеб белый с молоком
- хлеб цельнозерновой содовый с семечками
- 0908Гречка по-купечески
- паштет печеночный с зеленью
- Мороженое пломбир Птичье молоко
- Яичница с луком, помидором, болгарским перцем
- Delicious Strawberry
- Курица в терияки
- Шарлотка
- драники
- Zwetschkenkuchen vom Blech
- макароны по флотски
- Смузи-кислый Нектарин Яблоко Смородина
- Лисички обжаренные с луком
- Омлет с помидорами и адыгейским сыром в микроволновке
- паста из кабачков
- Йогурт греческий 4%
- Vino purcari chateau Merlot de purcari
- Закуска венгерская
- Итальянский бмт
- Котлетки куриные пожарские
- Шоколад трюфельный элит "Truffles" "Коммунарка"
- Gluten free bread
- Кофе с молоком
- Оладьи Кето кабачки.
- сельдь в духовке
- Масло оливковое Спанолли
- Kinder
- банан жареный
- Паштет по-французски Мясницкий ряд
- Жареная картошка
- Пина колада Малибу
- Vitmix орех
- Ванилин
- АртроРозПлюс
- Пирожок
- баклажаны с помидорами
- Глазунья без масла
- КРЫЛО (Целое) охлажденное (Курица, АО "Куриное царство - Брянск") САМ (Б.НУТР.)
- Биточки куриные (сливочные)
- Йогурт 2,5%
- Молоко 5%
- S-JOINT
- Заменитель сахара на основе цикламата натрия
- Куриные биточки (сливочные)
- Соус без каллорий
- Латте
- Куриная котлета
- каша 5 злаков
- ветчина для завтрака
- Лимонадик для себя
- Сыр Пиковая Дама
- Суджук
- тайський соус з арахісом та кокосовим молоком
- рис рубин
Метки: Как приготовить Пирог яблочный из пресного теста, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный из пресного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
