Рецепт Вареный кролик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареный кролик

Мясо кролика 2575 г
Вода, из под крана, муниципальная 5000 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Лук репчатый 20 г
Лавровый лист 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Вареный кролик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2712 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.3% 1056 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.6% 1514 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.3% 2577 г
Зола 0.868 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 39.01 мг 500 мг 7.8% 12.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 13.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 2.74 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14599 г
Витамин В12, кобаламин 1.451 мкг 3 мкг 48.4% 77.9% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 3.9174 мг 20 мг 19.6% 31.6% 511 г
Ниацин 2.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.55 мг 2500 мг 4.6% 7.4% 2182 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9268 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 3.7% 4306 г
Натрий, Na 173.43 мг 1300 мг 13.3% 21.4% 750 г
Сера, S 76.81 мг 1000 мг 7.7% 12.4% 1302 г
Фосфор, Ph 64.6 мг 800 мг 8.1% 13% 1238 г
Хлор, Cl 261.59 мг 2300 мг 11.4% 18.4% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 10.3% 1558 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8824 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 89.2% 181 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 1% 17699 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 8.2% 1948 г
Молибден, Mo 1.951 мкг 70 мкг 2.8% 4.5% 3588 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 77.86 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5137 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 9.2% 1742 г
Цинк, Zn 0.7866 мг 12 мг 6.6% 10.6% 1526 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Сахароза 0.017 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 15%
18:2 Линолевая 0.909 г ~
18:3 Линоленовая 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 30.8%

Энергетическая ценность Вареный кролик составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВАРЕНЫЙ КРОЛИК

Вареный кролик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 48,4 %, витамином PP - 19,6 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 55,4 %

Чем полезен Вареный кролик

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Вареный кролик, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареный кролик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ