Рецепт Салат ницца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ницца

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	200 г
Каперсы, консервированные	200 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г
Картофель вареный без кожуры с солью	250 г
Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный	120 г
Фасоль стручковая. Консервы	100 г
Оливки (маслины) созревшие, мелкие, консервированные	100 г
Сельдерей	100 г
Масло оливковое	58 г
Лук, сырой	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ницца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7.2%	1310 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	11.4%	836 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.6%	3712 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.1%	1333 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.3%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.9 мкг	900 мкг	9.7%	9.2%	1036 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.424 мг	5 мг	8.5%	8.1%	1179 г
бета Криптоксантин	0.609 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.164 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	4.5%	2118 г
Витамин В4, холин	21.17 мг	500 мг	4.2%	4%	2362 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	4.6%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	4.5%	2128 г
Витамин В9, фолаты	9.338 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4284 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	10.6%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	12.53 мг	90 мг	13.9%	13.2%	718 г
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	1.4%	6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.803 мг	15 мг	5.4%	5.1%	1868 г
Витамин Н, биотин	1.381 мкг	50 мкг	2.8%	2.7%	3621 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3.9%	2449 г
Витамин РР, НЭ	2.4049 мг	20 мг	12%	11.4%	832 г
Ниацин	0.128 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.11 мг	2500 мг	7.3%	7%	1373 г
Кальций, Ca	28.2 мг	1000 мг	2.8%	2.7%	3546 г
Кремний, Si	0.355 мг	30 мг	1.2%	1.1%	8451 г
Магний, Mg	18.38 мг	400 мг	4.6%	4.4%	2176 г
Натрий, Na	535.1 мг	1300 мг	41.2%	39.2%	243 г
Сера, S	14.27 мг	1000 мг	1.4%	1.3%	7008 г
Фосфор, P	77.8 мг	800 мг	9.7%	9.2%	1028 г
Хлор, Cl	76.76 мг	2300 мг	3.3%	3.1%	2996 г
Микроэлементы
Бор, B	17.5 мкг	~
Железо, Fe	1.144 мг	18 мг	6.4%	6.1%	1573 г
Йод, I	1.68 мкг	150 мкг	1.1%	1%	8929 г
Кобальт, Co	1.567 мкг	10 мкг	15.7%	15%	638 г
Марганец, Mn	0.0771 мг	2 мг	3.9%	3.7%	2594 г
Медь, Cu	133.86 мкг	1000 мкг	13.4%	12.8%	747 г
Молибден, Mo	1.51 мкг	70 мкг	2.2%	2.1%	4636 г
Никель, Ni	1.759 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	12.907 мкг	55 мкг	23.5%	22.4%	426 г
Фтор, F	10.87 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	36799 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	1.9%	5102 г
Цинк, Zn	0.3514 мг	12 мг	2.9%	2.8%	3415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.387 г	~
Метионин	0.123 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.255 г	~
Аспарагиновая кислота	0.496 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	0.664 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.003 мг	~
бета Ситостерол	3.924 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.806 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.568 г	min 16.8 г	21.2%	20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.466 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.985 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.92 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность Салат ницца составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НИЦЦА

Салат ницца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 15,7 %, медью - 13,4 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Салат ницца

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат ницца, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ницца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе