Рецепт курица с кабачками в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с кабачками в духовке

Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 500 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "курица с кабачками в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 17.2% 350 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Зола 0.911 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.2% 968 г
Витамин В4, холин 58.49 мг 500 мг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 11.9% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 9.6% 629 г
Витамин В9, фолаты 10.692 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.3679 мг 20 мг 26.8% 16.2% 373 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 4.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.05 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 988 г
Кальций, Ca 16.27 мг 1000 мг 1.6% 1% 6146 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1929 г
Натрий, Na 73.65 мг 1300 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Фосфор, Ph 143.9 мг 800 мг 18% 10.9% 556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12121 г
Медь, Cu 62.89 мкг 1000 мкг 6.3% 3.8% 1590 г
Селен, Se 14.151 мкг 55 мкг 25.7% 15.5% 389 г
Цинк, Zn 2.2013 мг 12 мг 18.3% 11% 545 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.298 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 1.136 г ~
Лейцин 1.614 г ~
Лизин 1.828 г ~
Метионин 0.595 г ~
Треонин 0.909 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.174 г ~
Аспарагиновая кислота 1.917 г ~
Глицин 1.057 г ~
Глутаминовая кислота 3.222 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.799 г min 16.8 г 16.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.385 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.777 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 9.6%
18:2 Линолевая 1.47 г ~
18:3 Линоленовая 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая 0.11 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.024 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.5%

Энергетическая ценность курица с кабачками в духовке составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 165.8 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С КАБАЧКАМИ В ДУХОВКЕ

курица с кабачками в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 18 %, селеном - 25,7 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен курица с кабачками в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить курица с кабачками в духовке, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с кабачками в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ