Рецепт пирог с капустой и курицей заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой и курицей заливной

Куриная грудка (филе) (Тушение)	120 г
Капуста белокочанная (Жарка)	560 г
Подсолнечное масло	25 г
отруби хруст диадар	0 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve]	0 г
Сметана 15% жирности	144 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	26 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание)	190 г
Мука нутовая	0 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Запекание)	60 г
Пшеничная мука цельнозерновая	115 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой и курицей заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.5 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1190 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	7%	1013 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	9.2%	767 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	3.5%	2028 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	8.1%	870 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.2%	3210 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.9 мкг	900 мкг	5.8%	4.1%	1734 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.6%	11905 г
Лютеин + Зеаксантин	22.174 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.9%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	4.9%	1452 г
Витамин В4, холин	46.43 мг	500 мг	9.3%	6.6%	1077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.409 мг	5 мг	8.2%	5.8%	1222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	5.9%	1212 г
Витамин В9, фолаты	8.809 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4541 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	5%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	6.21 мг	90 мг	6.9%	4.9%	1449 г
Витамин D, кальциферол	0.233 мкг	10 мкг	2.3%	1.6%	4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.282 мг	15 мг	8.5%	6%	1170 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.193 мг	~
Витамин Н, биотин	2.826 мкг	50 мкг	5.7%	4%	1769 г
Витамин К, филлохинон	31.5 мкг	120 мкг	26.3%	18.6%	381 г
Витамин РР, НЭ	2.3102 мг	20 мг	11.6%	8.2%	866 г
Ниацин	1.324 мг	~
Бетаин	7.337 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.43 мг	2500 мг	7.2%	5.1%	1386 г
Кальций, Ca	89 мг	1000 мг	8.9%	6.3%	1124 г
Кремний, Si	7.337 мг	30 мг	24.5%	17.3%	409 г
Магний, Mg	34.21 мг	400 мг	8.6%	6.1%	1169 г
Натрий, Na	68.03 мг	1300 мг	5.2%	3.7%	1911 г
Сера, S	86.52 мг	1000 мг	8.7%	6.1%	1156 г
Фосфор, P	126.9 мг	800 мг	15.9%	11.2%	630 г
Хлор, Cl	107.4 мг	2300 мг	4.7%	3.3%	2142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.7 мкг	~
Бор, B	36.4 мкг	~
Ванадий, V	1.97 мкг	~
Железо, Fe	1.109 мг	18 мг	6.2%	4.4%	1623 г
Йод, I	4.73 мкг	150 мкг	3.2%	2.3%	3171 г
Кобальт, Co	3.416 мкг	10 мкг	34.2%	24.2%	293 г
Марганец, Mn	0.4653 мг	2 мг	23.3%	16.5%	430 г
Медь, Cu	101.85 мкг	1000 мкг	10.2%	7.2%	982 г
Молибден, Mo	4.614 мкг	70 мкг	6.6%	4.7%	1517 г
Никель, Ni	2.172 мкг	~
Олово, Sn	4.1 мкг	~
Рубидий, Rb	21.5 мкг	~
Селен, Se	11.542 мкг	55 мкг	21%	14.8%	477 г
Стронций, Sr	4.81 мкг	~
Титан, Ti	0.24 мкг	~
Фтор, F	26.02 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15373 г
Хром, Cr	4.16 мкг	50 мкг	8.3%	5.9%	1202 г
Цинк, Zn	0.9748 мг	12 мг	8.1%	5.7%	1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.355 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.57 г	~
Аргинин*	0.407 г	~
Валин	0.365 г	~
Гистидин*	0.284 г	~
Изолейцин	0.285 г	~
Лейцин	0.512 г	~
Лизин	0.493 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.208 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.32 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.475 г	~
Заменимые аминокислоты	1.083 г	~
Аланин	0.312 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	1.237 г	~
Пролин	0.483 г	~
Серин	0.333 г	~
Тирозин	0.25 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.111 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.67 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.327 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.052 г	min 16.8 г	12.2%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.263 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.793 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.567 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность пирог с капустой и курицей заливной составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.5 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ ЗАЛИВНОЙ

пирог с капустой и курицей заливной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,3 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 23,3 %, селеном - 21 %

Чем полезен пирог с капустой и курицей заливной

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с капустой и курицей заливной, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой и курицей заливной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе