Рецепт Картофельный дранник с начинкой сыр-ветчина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельный дранник с начинкой сыр-ветчина
| Картофель (Припускание) | 154 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 23 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли | 60 г |
| Ветчина в форме | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельный дранник с начинкой сыр-ветчина".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.5% | 623 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.6% | 487 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.3% | 1091 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 54.17 мг | 500 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.578 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 2.1% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 2.3% | 2012 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.84 мг | 15 мг | 12.3% | 5.7% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 4.023 мкг | 50 мкг | 8% | 3.7% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9338 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1034 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.23 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Кальций, Ca | 178.63 мг | 1000 мг | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Натрий, Na | 98.28 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.5% | 1323 г |
| Сера, S | 68.92 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.2% | 1451 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 12.3% | 378 г |
| Хлор, Cl | 164.35 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.3% | 1399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 3.4% | 1380 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 4.764 мкг | 10 мкг | 47.6% | 22.2% | 210 г |
| Литий, Li | 43.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 3.9% | 1196 г |
| Медь, Cu | 115.81 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Молибден, Mo | 5.658 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Никель, Ni | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 280 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.139 мкг | 55 мкг | 23.9% | 11.2% | 419 г |
| Фтор, F | 27.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6% | 782 г |
| Цинк, Zn | 1.1736 мг | 12 мг | 9.8% | 4.6% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный дранник с начинкой сыр-ветчина составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 59.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ ДРАННИК С НАЧИНКОЙ СЫР-ВЕТЧИНА
Картофельный дранник с начинкой сыр-ветчина богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,3 %, калием - 15,8 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 47,6 %, медью - 11,6 %, селеном - 23,9 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен Картофельный дранник с начинкой сыр-ветчина
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мусака вегетарианская 350
- Ватрушка с творогом Коломенская
- Узбекский плов из говядины
- Оладьи из кабачков
- Запеканка творожная
- Яблочный уксус
- плов с тушенкой
- вода с яблочным уксусом
- салат из свеклы с чесноком
- Соус Наполи доля макарон Биркел из Томас Филиппс
- Хлеб лен и рапс
- ткемали
- Творог 5%, Простоквашино
- свекольный салат
- Молочно-кофейное желе
- Кофе растворимый
- Кофе молотый
- Омлет без масла
- Овсяная каша
- баклажан с сыром
- Мусс из творога и шоколада 120/100 ккал
- Цезарь
- каша льняная
- Творожная запеканка с шоколадным слоем
- Йогурт с малиной клубникой черникой
- Пирог Осетинский с сыром и шпинатом
- Салат из кальмаров с сыром и помидорами
- Кетчуп для гриля и шашлыка
- Печенье кубаночка
- Сырники диетические
- Картошка жареная с грибами
- Суп томатный Песто
- Кадровый грильяж конфеты
- Суп вишисуаз
- Салат с клубникой и жёлтой черешней
- Мята с шоколадом Морозпродукт
- Омлет
- Свекольник
- Оverncht классический кокос
- Мороженое Золотой стандарт фисташки
- Яичница с сосисками и овощами
- Хлеб ржаной с чесноком
- Торт творожник
- яблочный пирог пп
- Сливовый крамбл
- салат из репы и моркови
- "Yelli" Кускус с ароматными травами
- шашлык из феле бедра индейки
- Печень в сметанном соусе
- Ленивики
- Конфеты Эко-ботаника с экстрактом зеленого чая
- Запеканка из кабачка, курицы и лисичек 04/08/2018
- Индейка и картофель
- Латте
- Холодец из индейки
- молочний суп
- Шарлотка с дыней
- Opti-Men
- Шампиньоны жареные
- Рис с морковью_03.08.18
- Скумбрия копчёная
- Печень говяжья в горчичном соусе
- Сосиски с сыром
- Творог обезжиренный
- Продукт плавленный с сыром "с ветчиной"
- Сырники
- Кабачки в клярушке
- фаршированный перец
- Овощи с мясом_03.08.18
- Колбаса вареная
- ВИНЕГРЕТ домашний
- котлеты с сыром гауда
- Брынза
- Кукурузные звездочки
- кабачки в панировке
- 0408Мороженое низкоуглеводное карамельное
- хлебцы
- мороженое вафельный стаканчик с варенкой
- Майонез провансаль
- Крупа пшеничная (Полтавская √4)
- Льняной хлеб 810 гр.
- Морепродукты с пастой
- Уха 383 гр.
- Котлеты куриные диет
- Сыр плавленый "Янтарь"
- щи с курицей
- крабовые палочки
- Оладьи с яблоком
- компот фруктово-ягодный
- печень говяжья жареная с луком
- фитнес батончик
- Сыр Абхазский
- Сыр плавленый Сливочный
- Индийский черный байховый чай
- Zenwise Health, Лютеин и зеаксантин, полученные из календулы, 20 мг
- напиток кофейный растворимый
- Пряник Ростовский
- Чай черный
- Чикенбургер
- яйцо с сосиськами
Метки: Как приготовить Картофельный дранник с начинкой сыр-ветчина, калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный дранник с начинкой сыр-ветчина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
