Рецепт Курица с белом вине с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с белом вине с медом

Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) 200 г
соевый соус Сен сой классический 35 г
Мед пчелиный 60 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с белом вине с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 11.7% 328 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.3% 463 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.5% 2489 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.4 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2609 г
Ретинол 0.034 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 4.1% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 6.2% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.2% 922 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.493 мг 20 мг 22.5% 8.6% 445 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 4.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.92 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1214 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1803 г
Натрий, Na 70.05 мг 1300 мг 5.4% 2.1% 1856 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8749 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 6.9% 557 г
Хлор, Cl 6.75 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1199 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 4.6% 826 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2265 г
Медь, Cu 90.68 мкг 1000 мкг 9.1% 3.5% 1103 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 18.119 мкг 55 мкг 32.9% 12.6% 304 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32232 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 2.4563 мг 12 мг 20.5% 7.9% 489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.433 г ~
Валин 1.102 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 1.141 г ~
Лейцин 1.655 г ~
Лизин 1.856 г ~
Метионин 0.604 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 1.313 г ~
Аспарагиновая кислота 2.022 г ~
Глицин 1.416 г ~
Глутаминовая кислота 3.344 г ~
Пролин 1.075 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.699 г min 16.8 г 28% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.653 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.676 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Курица с белом вине с медом составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БЕЛОМ ВИНЕ С МЕДОМ

Курица с белом вине с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином PP - 22,5 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 32,9 %, цинком - 20,5 %

Чем полезен Курица с белом вине с медом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с белом вине с медом, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с белом вине с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты