Рецепт Суп - лапша на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп - лапша на курином бульоне

Курица, подготовленная к тушению, мясо и кожа, сырые 700 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная (оранжевая) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лапша домашняя яичная группа В высшего сорта 40 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Ставлю в плиту кастрюлю с водой и кладу в нее курицу. Так же ставлю в плиту еще одну кастрюлю с водой. Когда вода в кастрюле с курицей закипит, дам бульону кипеть 2 -3 минуты, после чего курицу вынимаю из этой кастрюли и выкладываю в другую кастрюлю с кипящей водой, а первый бульон выливаю. В бульон с курицей добавляю тонко нарезанный репчатый лук и протертой на крупной терке морковь. Готовую курицу вынимаю из бульона и добавляю в бульон лапшу. Как только лапша всплывет наверх, через 1 - 2 минуты суп будет готов.При подаче в тарелку добавляю мелко нарезанный укроп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп - лапша на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.5% 1407 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.8% 933 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.6% 2637 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 10.8% 1117 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 9.5% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 6.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.42 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16529 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.2% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8783 мг 20 мг 9.4% 11.3% 1065 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.48 мг 2500 мг 2.9% 3.5% 3449 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10846 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Натрий, Na 102.66 мг 1300 мг 7.9% 9.5% 1266 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 33113 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 8.2% 1479 г
Хлор, Cl 125.75 мг 2300 мг 5.5% 6.6% 1829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 2.4% 4959 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5348 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 1.2% 10256 г
Медь, Cu 25.89 мкг 1000 мкг 2.6% 3.1% 3862 г
Молибден, Mo 0.229 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 30568 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 4.194 мкг 55 мкг 7.6% 9.1% 1311 г
Фтор, F 63.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6315 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.398 г min 16.8 г 14.3% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп - лапша на курином бульоне составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп - лапша на курином бульоне, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп - лапша на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги