Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Телятина, спинная (реберная) часть, только мясо 130 г
Лук репчатый, сырой 75 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Оливковое масло 5 г
Вода 175 г
Вегета 5 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.2% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.9% 1018 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.8% 1043 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4147 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 11.439 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.8% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2226 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2711 мг 20 мг 11.4% 6.8% 881 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.58 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8554 г
Кремний, Si 1.286 мг 30 мг 4.3% 2.6% 2333 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3742 г
Натрий, Na 146.2 мг 1300 мг 11.2% 6.7% 889 г
Сера, S 66.56 мг 1000 мг 6.7% 4% 1502 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 5% 1189 г
Хлор, Cl 25.15 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 3.1% 1946 г
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 6.2% 961 г
Медь, Cu 252.91 мкг 1000 мкг 25.3% 15.2% 395 г
Молибден, Mo 4.502 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1555 г
Селен, Se 1.885 мкг 55 мкг 3.4% 2% 2918 г
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11173 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.9809 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.809 мг ~
бета Ситостерол 0.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, медью - 25,3 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты