Рецепт Творожно-яблочный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яблочный десерт

Творог нежирный 0,6% 100 г
Яблоко 100 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Орех грецкий 4 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

1. Яблоки очистить, нарезать крупными кусками. Орехи очистить от скорлупы 2. Блендером смешать в стакане яблоки, орехи, творог и йогурт 3. Выложить мусс в креманку, посыпать молотой корицей (можно заменить горьким шоколадом, лимонной цедрой и т.д.) Советы: 1. Можно добавить немного сахзама 2. Можно использовать как соус к диетической выпечке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15.5% 768 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.7% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11250 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Криптоксантин 0.506 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9% 1314 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.702 мкг 400 мкг 4.4% 5.2% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 23.9% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 5.7% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8929 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.098 мкг 50 мкг 6.2% 7.4% 1614 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0413 мг 20 мг 10.2% 12.1% 980 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.83 мг 2500 мг 7.8% 9.3% 1290 г
Кальций, Ca 82.97 мг 1000 мг 8.3% 9.9% 1205 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3476 г
Сера, S 95.1 мг 1000 мг 9.5% 11.3% 1052 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 15.2% 780 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 2.4% 4971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 7% 1692 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 4.9% 2447 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 17.7% 672 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1637 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 9.3% 1278 г
Молибден, Mo 6.353 мкг 70 мкг 9.1% 10.8% 1102 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 12.364 мкг 55 мкг 22.5% 26.8% 445 г
Фтор, F 30.35 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13180 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 6.5% 1818 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.046 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 4.109 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочный десерт составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожно-яблочный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Творожно-яблочный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яблочный десерт, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги