Рецепт Селёдка рулеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селёдка рулеты

Сельдь тихоокеанская слабосоленая	17 г
Морковь по-корейски	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдка рулеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.8 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	860 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	9%	567 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	13.3%	384 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.7%	7552 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.8%	1333 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.4%	3745 г
Органические кислоты	35.7 г	~
Зола	6.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2228.4 мкг	900 мкг	247.6%	126.5%	40 г
Ретинол	2.208 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	4%	1268 г
Витамин В5, пантотеновая	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.7%	7813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	3.9%	1299 г
Витамин В9, фолаты	7.648 мкг	400 мкг	1.9%	1%	5230 г
Витамин C, аскорбиновая	2.23 мг	90 мг	2.5%	1.3%	4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.404 мг	15 мг	16%	8.2%	624 г
Витамин Н, биотин	0.016 мкг	50 мкг			312500 г
Витамин РР, НЭ	1.5096 мг	20 мг	7.5%	3.8%	1325 г
Ниацин	0.256 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.54 мг	2500 мг	6.5%	3.3%	1538 г
Кальций, Ca	57.04 мг	1000 мг	5.7%	2.9%	1753 г
Магний, Mg	44.38 мг	400 мг	11.1%	5.7%	901 г
Натрий, Na	2167.06 мг	1300 мг	166.7%	85.1%	60 г
Сера, S	133.02 мг	1000 мг	13.3%	6.8%	752 г
Фосфор, P	164.3 мг	800 мг	20.5%	10.5%	487 г
Хлор, Cl	3892.59 мг	2300 мг	169.2%	86.4%	59 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.2 мкг	~
Бор, B	49.1 мкг	~
Ванадий, V	24.29 мкг	~
Железо, Fe	0.224 мг	18 мг	1.2%	0.6%	8036 г
Йод, I	28.54 мкг	150 мкг	19%	9.7%	526 г
Кобальт, Co	27.936 мкг	10 мкг	279.4%	142.7%	36 г
Литий, Li	1.472 мкг	~
Марганец, Mn	0.0952 мг	2 мг	4.8%	2.5%	2101 г
Медь, Cu	23.65 мкг	1000 мкг	2.4%	1.2%	4228 г
Молибден, Mo	8.64 мкг	70 мкг	12.3%	6.3%	810 г
Никель, Ni	5.552 мкг	~
Фтор, F	305.87 мкг	4000 мкг	7.6%	3.9%	1308 г
Хром, Cr	38.14 мкг	50 мкг	76.3%	39%	131 г
Цинк, Zn	0.592 мг	12 мг	4.9%	2.5%	2027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.352 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~

Энергетическая ценность Селёдка рулеты составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.8 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	60.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЁДКА РУЛЕТЫ

Селёдка рулеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 247,6 %, витамином E - 16 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 169,2 %, йодом - 19 %, кобальтом - 279,4 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 76,3 %

Чем полезен Селёдка рулеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Селёдка рулеты, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка рулеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе