Рецепт Кабачки, картошка и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, картошка и филе

Кабачок 959 г
Картофель 504 г
Филе грудки "СВОЯ" 872 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, картошка и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1376 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12% 679 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.4% 1098 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.9% 2808 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Зола 1.169 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.757 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3719 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 13.6% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин РР, НЭ 5.1042 мг 20 мг 25.5% 20.8% 392 г
Ниацин 6.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.9 мг 2500 мг 19% 15.5% 528 г
Кальций, Ca 16.27 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6146 г
Магний, Mg 58.67 мг 400 мг 14.7% 12% 682 г
Натрий, Na 34.97 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3717 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 0.8% 10060 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 11.9% 684 г
Хлор, Cl 59.38 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.1 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 46.27 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 5.7% 1420 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3138 г
Кобальт, Co 6.388 мкг 10 мкг 63.9% 52.2% 157 г
Литий, Li 23.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3150 г
Медь, Cu 86.46 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1157 г
Молибден, Mo 8.394 мкг 70 мкг 12% 9.8% 834 г
Никель, Ni 1.553 мкг ~
Рубидий, Rb 155.3 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59140 г
Фтор, F 79.16 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5053 г
Хром, Cr 16.54 мкг 50 мкг 33.1% 27% 302 г
Цинк, Zn 0.8103 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.186 г ~
Сахароза 0.186 г ~
Фруктоза 0.031 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.46 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.127 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Кабачки, картошка и филе составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, КАРТОШКА И ФИЛЕ

Кабачки, картошка и филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином PP - 25,5 %, калием - 19 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 63,9 %, молибденом - 12 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Кабачки, картошка и филе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, картошка и филе, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, картошка и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты