Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Сметана 15% 310 г
Яйцо куриное 127 г
Творог 2% 220 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Манная крупа, необогащенная 140 г
Сахар песок 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 кКал 1684 кКал 13.4% 6% 748 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.1% 874 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.4% 528 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.8% 924 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Зола 1.202 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 4.9% 900 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.1% 1084 г
Витамин В4, холин 33.73 мг 500 мг 6.7% 3% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 20.92 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1912 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.6% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 4% 1115 г
Витамин РР, НЭ 2.0641 мг 20 мг 10.3% 4.6% 969 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.41 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1188 г
Кальций, Ca 113.37 мг 1000 мг 11.3% 5% 882 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 2% 2294 г
Натрий, Na 40.78 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3188 г
Сера, S 78.95 мг 1000 мг 7.9% 3.5% 1267 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 10.1% 441 г
Хлор, Cl 47.74 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5576 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 8% 552 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1963 г
Медь, Cu 53.32 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1875 г
Молибден, Mo 2.599 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2693 г
Селен, Se 11.246 мкг 55 мкг 20.4% 9.1% 489 г
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26954 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2984 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г max 100 г
Фруктоза 5.185 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая 0.207 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 225 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги