Рецепт Запеченые кабачки (цукини). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые кабачки (цукини)

Кабачок (Запекание) 570 г
Сыр, пармезан, твердый 40 г
Тимьян, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Чеснок, порошок 5 г
Петрушка 20 г
Масло горчичное 15 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые кабачки (цукини)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.2% 1854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.7% 982 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.1% 1250 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Зола 1.076 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 8.3% 1378 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.6% 1724 г
бета Криптоксантин 0.288 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.7% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 9.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 23.784 мкг 400 мкг 5.9% 6.7% 1682 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 13.81 мг 90 мг 15.3% 17.5% 652 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4.3% 2618 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин К, филлохинон 75.3 мкг 120 мкг 62.8% 71.8% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.9697 мг 20 мг 4.8% 5.5% 2062 г
Ниацин 0.631 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.26 мг 2500 мг 12.5% 14.3% 803 г
Кальций, Ca 138.01 мг 1000 мг 13.8% 15.8% 725 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1978 г
Натрий, Na 140.27 мг 1300 мг 10.8% 12.3% 927 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 11.5% 989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 6.9% 1678 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 4% 2861 г
Медь, Cu 22.61 мкг 1000 мкг 2.3% 2.6% 4423 г
Селен, Se 2.197 мкг 55 мкг 4% 4.6% 2503 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.3349 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Сахароза 0.024 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.25 мг ~
бета Ситостерол 9.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.793 г min 16.8 г 16.6% 19%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.284 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.483 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.953 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.2%
18:2 Линолевая 0.597 г ~
18:3 Линоленовая 0.207 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеченые кабачки (цукини) составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ КАБАЧКИ (ЦУКИНИ)

Запеченые кабачки (цукини) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином K - 62,8 %, калием - 12,5 %, кальцием - 13,8 %

Чем полезен Запеченые кабачки (цукини)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые кабачки (цукини), калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые кабачки (цукини), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы