Рецепт карась запеченый с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карась запеченый с овощами

Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 140 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Карась (Жарка) 404 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "карась запеченый с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 17.7% 633 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2856 г
Зола 1.21 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.2 мкг 900 мкг 59.2% 66.1% 169 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.105 мг 5 мг 62.1% 69.4% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.078 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3.4% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 9.9% 1121 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11737 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.6485 мг 20 мг 23.2% 25.9% 430 г
Ниацин 1.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.2 мг 2500 мг 9% 10.1% 1110 г
Кальций, Ca 50.76 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1970 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 7.3% 1528 г
Натрий, Na 31.07 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4184 г
Сера, S 158.09 мг 1000 мг 15.8% 17.7% 633 г
Фосфор, Ph 141.9 мг 800 мг 17.7% 19.8% 564 г
Хлор, Cl 7.3 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.7 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2135 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 16.3% 685 г
Литий, Li 1.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2981 г
Медь, Cu 26.26 мкг 1000 мкг 2.6% 2.9% 3808 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Рубидий, Rb 138.9 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.2481 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.06 г ~
Сахароза 2.85 г ~
Фруктоза 0.623 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 11.6%
18:2 Линолевая 1.163 г ~

Энергетическая ценность карась запеченый с овощами составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРАСЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

карась запеченый с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,2 %, бэта-каротином - 62,1 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен карась запеченый с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить карась запеченый с овощами, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карась запеченый с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ