Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 4 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.2% 1041 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.8% 903 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 24.5% 436 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 9.6% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 15% 709 г
Витамин В4, холин 136.31 мг 500 мг 27.3% 29.1% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 17.9% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.465 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3822 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 9.7% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 10% 1063 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 12.4% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 5.3% 2008 г
Витамин Н, биотин 11.377 мкг 50 мкг 22.8% 24.3% 439 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.2754 мг 20 мг 11.4% 12.2% 879 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.69 мг 2500 мг 8.7% 9.3% 1154 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2788 г
Кремний, Si 3.697 мг 30 мг 12.3% 13.1% 811 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 4.3% 2472 г
Натрий, Na 72.04 мг 1300 мг 5.5% 5.9% 1805 г
Сера, S 100.08 мг 1000 мг 10% 10.7% 999 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 15.1% 702 г
Хлор, Cl 117.28 мг 2300 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 10.4% 1023 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 8.3% 1276 г
Кобальт, Co 8.964 мкг 10 мкг 89.6% 95.5% 112 г
Литий, Li 17.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1970 г
Медь, Cu 111.5 мкг 1000 мкг 11.2% 11.9% 897 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 11.4% 937 г
Никель, Ni 8.011 мкг ~
Рубидий, Rb 94.3 мкг ~
Селен, Se 16.413 мкг 55 мкг 29.8% 31.8% 335 г
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9688 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 11.1% 963 г
Цинк, Zn 0.7078 мг 12 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.617 г min 16.8 г 15.6% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 12,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 89,6 %, медью - 11,2 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы