Рецепт Рагу овощное + курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное + курица

Баклажаны (Варка без слива) 500 г
Кабачок (Варка без слива) 750 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Maggi Куриный бульон с овощами и зеленью 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Курица, 2 категории (Тушение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное + курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.1% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8% 1600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.7% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 11.4% 1114 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 11.5% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 4.3% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 17.8% 712 г
Витамин В9, фолаты 11.436 мкг 400 мкг 2.9% 3.7% 3498 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 6.2% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 6.8% 1840 г
Витамин Н, биотин 2.493 мкг 50 мкг 5% 6.3% 2006 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6915 мг 20 мг 18.5% 23.4% 542 г
Ниацин 2.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.32 мг 2500 мг 12.4% 15.7% 808 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5831 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 5.1% 2528 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 2% 6357 г
Сера, S 55.46 мг 1000 мг 5.5% 7% 1803 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 10.4% 1220 г
Хлор, Cl 41.1 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.4 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 34.24 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2256 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.5% 4902 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 54.6% 231 г
Литий, Li 17.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2088 г
Медь, Cu 82.08 мкг 1000 мкг 8.2% 10.4% 1218 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 8.8% 1428 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Рубидий, Rb 133.1 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43307 г
Фтор, F 46.09 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8679 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 11.3% 1126 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 6.8% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.312 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное + курица составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ + КУРИЦА

Рагу овощное + курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 43,2 %

Чем полезен Рагу овощное + курица

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное + курица, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное + курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги