Рецепт Ребра говяжьи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ребра говяжьи тушеные

Говядина тушеная, консервы 1540 г
Чеснок перо 30 г
Морковь, красная (оранжевая) 120 г
Лук порей 60 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ребра говяжьи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10% 792 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.5% 589 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.8% 2885 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 10.6% 746 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 9.4% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 1.091 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36664 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.8945 мг 20 мг 24.5% 19.4% 409 г
Ниацин 2.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.51 мг 2500 мг 7% 5.6% 1424 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1% 7570 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3028 г
Натрий, Na 251.85 мг 1300 мг 19.4% 15.4% 516 г
Сера, S 94.44 мг 1000 мг 9.4% 7.5% 1059 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 10.4% 766 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1274 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.22 мкг 1000 мкг 454545 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 36.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ребра говяжьи тушеные составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕБРА ГОВЯЖЬИ ТУШЕНЫЕ

Ребра говяжьи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 13,1 %

Чем полезен Ребра говяжьи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ребра говяжьи тушеные, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ребра говяжьи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты