Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной

Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 0 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 0 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Картофель (Варка без слива) 340 г
Вода 0 г
Соль йодированная 5 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Бульон (кости + говядина) 990 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.6% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.8% 1867 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.5% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 6.9% 2064 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 7.7% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.4% 1385 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 3% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.617 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7121 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 17.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 6.6% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10267 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 14.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 3.4107 мг 20 мг 17.1% 24.7% 586 г
Ниацин 1.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.1 мг 2500 мг 9.3% 13.4% 1077 г
Кальций, Ca 14.57 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6863 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2815 г
Натрий, Na 157.61 мг 1300 мг 12.1% 17.5% 825 г
Сера, S 80.13 мг 1000 мг 8% 11.6% 1248 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 12.4% 1163 г
Хлор, Cl 244.62 мг 2300 мг 10.6% 15.3% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.8 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 36.98 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 9.2% 1553 г
Йод, I 18.75 мкг 150 мкг 12.5% 18.1% 800 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 38% 380 г
Литий, Li 19.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2920 г
Медь, Cu 70.31 мкг 1000 мкг 7% 10.1% 1422 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 9.8% 1481 г
Никель, Ni 3.616 мкг ~
Олово, Sn 10.5 мкг ~
Рубидий, Rb 138 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Фтор, F 72.56 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5513 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 11.7% 1238 г
Цинк, Zn 0.5988 мг 12 мг 5% 7.2% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, витамином PP - 17,1 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы