Рецепт Сырки глазированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки глазированные

Печенье, затяжное из муки первого сорта 200 г
Творог жирный 18,0% жирности 450 г
Сахар песок 50 г
Сметана 25,0% жирности 65 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Какао-порошок 60 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки глазированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.4% 724 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 9.9% 324 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.1% 771 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.2% 513 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 3.2% 993 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 1.3% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.291 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 4.7% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 2.1% 1543 г
Витамин Н, биотин 2.228 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2244 г
Витамин РР, НЭ 2.8942 мг 20 мг 14.5% 4.6% 691 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.63 мг 2500 мг 8.7% 2.8% 1143 г
Кальций, Ca 91.9 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1088 г
Магний, Mg 54.32 мг 400 мг 13.6% 4.3% 736 г
Натрий, Na 107.3 мг 1300 мг 8.3% 2.6% 1212 г
Сера, S 68.6 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1458 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 7.1% 449 г
Хлор, Cl 66.41 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.531 мг 18 мг 14.1% 4.5% 711 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2288 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 32.62 мкг 1000 мкг 3.3% 1.1% 3066 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 1.5% 2081 г
Селен, Se 13.107 мкг 55 мкг 23.8% 7.6% 420 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28612 г
Цинк, Zn 0.1794 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.562 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 3.568 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.436 г ~
6:0 Капроновая 0.234 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 1.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.378 г min 16.8 г 20.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Сырки глазированные составляет 313,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ ГЛАЗИРОВАННЫЕ

Сырки глазированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 14,5 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 22,3 %, железом - 14,1 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Сырки глазированные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырки глазированные, калорийность 313,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки глазированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги