Рецепт Котлеты из свинины с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из свинины с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	200 г
Свинина, лопаточная часть	200 г
Курица, подготовленная к жарке, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые	60 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	200 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	1 г
Перец молотый красный	1 г
Сыворотка творожная	20 г
Отруби пшеничные	10 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.9 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	826 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	8.3%	589 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	8.9%	549 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	3.3%	1460 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.9%	1000 г
Вода	58.4 г	2273 г	2.6%	1.3%	3892 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.3 мкг	900 мкг	2.4%	1.2%	4225 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
бета Криптоксантин	7.768 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.476 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	7.8%	625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.4%	2045 г
Витамин В4, холин	18.92 мг	500 мг	3.8%	1.9%	2643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	2.7%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	4.5%	1093 г
Витамин В9, фолаты	5.815 мкг	400 мкг	1.5%	0.7%	6879 г
Витамин В12, кобаламин	0.352 мкг	3 мкг	11.7%	5.7%	852 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.03 мг	15 мг	6.9%	3.4%	1456 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.381 мкг	50 мкг	2.8%	1.4%	3621 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.5897 мг	20 мг	17.9%	8.8%	557 г
Ниацин	3.317 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.79 мг	2500 мг	8.9%	4.4%	1127 г
Кальций, Ca	22.37 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4470 г
Магний, Mg	38.87 мг	400 мг	9.7%	4.8%	1029 г
Натрий, Na	327.26 мг	1300 мг	25.2%	12.4%	397 г
Сера, S	71.37 мг	1000 мг	7.1%	3.5%	1401 г
Фосфор, P	118.6 мг	800 мг	14.8%	7.3%	675 г
Хлор, Cl	333.19 мг	2300 мг	14.5%	7.1%	690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.6 мкг	~
Бор, B	49.3 мкг	~
Железо, Fe	1.449 мг	18 мг	8.1%	4%	1242 г
Йод, I	4.04 мкг	150 мкг	2.7%	1.3%	3713 г
Кобальт, Co	5.502 мкг	10 мкг	55%	27%	182 г
Марганец, Mn	0.0813 мг	2 мг	4.1%	2%	2460 г
Медь, Cu	73.32 мкг	1000 мкг	7.3%	3.6%	1364 г
Молибден, Mo	6.757 мкг	70 мкг	9.7%	4.8%	1036 г
Никель, Ni	3.773 мкг	~
Олово, Sn	7.4 мкг	~
Рубидий, Rb	117.4 мкг	~
Селен, Se	0.873 мкг	55 мкг	1.6%	0.8%	6300 г
Фтор, F	56.84 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	7037 г
Хром, Cr	9.99 мкг	50 мкг	20%	9.8%	501 г
Цинк, Zn	1.1555 мг	12 мг	9.6%	4.7%	1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.569 г	~
Валин	0.388 г	~
Гистидин*	0.365 г	~
Изолейцин	0.351 г	~
Лейцин	0.593 г	~
Лизин	0.767 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.219 г	~
Треонин	0.336 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.501 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.408 г	~
Аспарагиновая кислота	0.609 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.321 г	~
Глутаминовая кислота	0.937 г	~
Пролин	0.32 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.216 мг	~
бета Ситостерол	1.233 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.379 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.799 г	min 16.8 г	4.8%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.685 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.681 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.645 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из свинины с курицей составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.9 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	58.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С КУРИЦЕЙ

Котлеты из свинины с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 55 %, хромом - 20 %

Чем полезен Котлеты из свинины с курицей

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из свинины с курицей, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из свинины с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Гратен Дофинуа из репы

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе