Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Огурец с кожурой, сырой 1 0,5 cup slices
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сыр брынза (из коровьего молока) 15 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.7% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.8% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 12% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 61.5% 499 г
альфа Каротин 2.103 мкг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 66.8% 461 г
бета Криптоксантин 4.971 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.9% 3396 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 1.5% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 3.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 32.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 11.779 мкг 400 мкг 2.9% 8.9% 3396 г
Витамин C, аскорбиновая 99.62 мг 90 мг 110.7% 340.6% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 7.1% 4412 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 62.2% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.6819 мг 20 мг 3.4% 10.5% 2933 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.73 мг 2500 мг 7.2% 22.2% 1383 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 5.5% 5701 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 6.8% 4619 г
Натрий, Na 6.21 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 20934 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 18622 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 9.2% 3390 г
Хлор, Cl 28.51 мг 2300 мг 1.2% 3.7% 8067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 7.7% 3947 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 4.6% 6696 г
Кобальт, Co 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 101.8% 302 г
Литий, Li 2.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 21.5% 1436 г
Медь, Cu 87.07 мкг 1000 мкг 8.7% 26.8% 1149 г
Молибден, Mo 3.327 мкг 70 мкг 4.8% 14.8% 2104 г
Никель, Ni 3.952 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23913 г
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 24.3% 1266 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 7.4% 4117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 110,7 %, витамином K - 20,2 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги