Рецепт Омлет с куриной ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с куриной ветчиной и сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 2 Штука
Сыр Limiano - 50% 49 г
Колбаса вареная, зеленоградская (с мясом утки) 11.9 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриной ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.5% 524 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.3% 577 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.7% 3872 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 12.6% 518 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 12.6% 520 г
Витамин В4, холин 126.93 мг 500 мг 25.4% 16.6% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 9.4% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.631 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8637 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.7% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 7% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3916 г
Витамин Н, биотин 10.542 мкг 50 мкг 21.1% 13.8% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3419 мг 20 мг 21.7% 14.2% 461 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.34 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1781 г
Кальций, Ca 310.15 мг 1000 мг 31% 20.3% 322 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1741 г
Натрий, Na 368.83 мг 1300 мг 28.4% 18.6% 352 г
Сера, S 102.62 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 974 г
Фосфор, P 322.5 мг 800 мг 40.3% 26.4% 248 г
Хлор, Cl 102.84 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 5.8% 1141 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 5.2% 1261 г
Кобальт, Co 5.876 мкг 10 мкг 58.8% 38.5% 170 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11976 г
Медь, Cu 48.52 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2061 г
Молибден, Mo 4.393 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1593 г
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 15.784 мкг 55 мкг 28.7% 18.8% 348 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12682 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 6.1% 1080 г
Цинк, Zn 0.7576 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриной ветчиной и сыром составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИНОЙ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Омлет с куриной ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 31 %, фосфором - 40,3 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Омлет с куриной ветчиной и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с куриной ветчиной и сыром, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с куриной ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы