Рецепт Салат козлячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат козлячий

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Кинза (Овощи и зелень) 20 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат козлячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.7% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.7% 4132 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29% 1111 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 11.6% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 31.6% 1022 г
альфа Каротин 4.468 мкг ~
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 43.2% 745 г
Лютеин + Зеаксантин 520.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.8% 5455 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 6.5% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 9.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 10% 3226 г
Витамин В9, фолаты 14.255 мкг 400 мкг 3.6% 11.6% 2806 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 58.4% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 4.5% 7353 г
гамма Токоферол 0.506 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14493 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 63.9% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.6594 мг 20 мг 3.3% 10.6% 3033 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.83 мг 2500 мг 7.2% 23.2% 1390 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 12.6% 2591 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 15.5% 2066 г
Натрий, Na 63.38 мг 1300 мг 4.9% 15.8% 2051 г
Сера, S 5.51 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 18149 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 17.4% 1869 г
Хлор, Cl 5.51 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 41742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.7 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 14.5% 2247 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1% 33333 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 14.5% 2237 г
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 31.6% 1022 г
Медь, Cu 53.83 мкг 1000 мкг 5.4% 17.4% 1858 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 6.8% 4701 г
Никель, Ni 2.234 мкг ~
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 3.2% 10055 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 4.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 9.4% 3414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат козлячий составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОЗЛЯЧИЙ

Салат козлячий богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 19,8 %

Чем полезен Салат козлячий

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат козлячий, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат козлячий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты