Рецепт Kalakeitto. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Kalakeitto

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, желтая (Жарка) 150 г
Вода 500 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности 100 г
Укроп 30 г
Соль столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kalakeitto".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.7% 1949 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.6% 4132 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.9% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 9.6% 1565 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3396 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 11.1% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 16.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 7.464 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5359 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 25.8% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 9% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 4.2% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13661 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1776 мг 20 мг 10.9% 16.4% 918 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.72 мг 2500 мг 9% 13.6% 1112 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3874 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Натрий, Na 632.24 мг 1300 мг 48.6% 73.2% 206 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 7.2% 2087 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 9.2% 1643 г
Хлор, Cl 24.04 мг 2300 мг 1% 1.5% 9567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.2 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 47.64 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 4.1% 3681 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 10.1% 1494 г
Кобальт, Co 5.04 мкг 10 мкг 50.4% 75.9% 198 г
Литий, Li 19.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 8.9% 1691 г
Медь, Cu 94.62 мкг 1000 мкг 9.5% 14.3% 1057 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 10.7% 1411 г
Никель, Ni 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 158.1 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 74324 г
Фтор, F 125.11 мкг 4000 мкг 3.1% 4.7% 3197 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 35.2% 427 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Kalakeitto составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KALAKEITTO

Kalakeitto богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 17,1 %, кобальтом - 50,4 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Kalakeitto

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Kalakeitto, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kalakeitto, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты