Рецепт треска с овощами в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты треска с овощами в фольге

Треска 200 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 104 г
Лук репчатый 30 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска с овощами в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 17.2% 655 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3.8% 2932 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 1.025 мкг 3 мкг 34.2% 38.4% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 4.5% 2525 г
Витамин Н, биотин 5.694 мкг 50 мкг 11.4% 12.8% 878 г
Витамин РР, НЭ 4.2528 мг 20 мг 21.3% 23.9% 470 г
Ниацин 1.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.79 мг 2500 мг 13.2% 14.8% 758 г
Кальций, Ca 93.97 мг 1000 мг 9.4% 10.5% 1064 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 7.5% 1494 г
Натрий, Na 120.31 мг 1300 мг 9.3% 10.4% 1081 г
Сера, S 137.39 мг 1000 мг 13.7% 15.4% 728 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 25.1% 446 г
Хлор, Cl 94.8 мг 2300 мг 4.1% 4.6% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 4% 2799 г
Йод, I 76.1 мкг 150 мкг 50.7% 56.9% 197 г
Кобальт, Co 17.275 мкг 10 мкг 172.8% 193.9% 58 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3110 г
Медь, Cu 96.07 мкг 1000 мкг 9.6% 10.8% 1041 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 3.6% 3115 г
Никель, Ni 5.309 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Фтор, F 395.87 мкг 4000 мкг 9.9% 11.1% 1010 г
Хром, Cr 31.07 мкг 50 мкг 62.1% 69.7% 161 г
Цинк, Zn 0.9396 мг 12 мг 7.8% 8.8% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.754 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность треска с овощами в фольге составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С ОВОЩАМИ В ФОЛЬГЕ

треска с овощами в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34,2 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 13,2 %, фосфором - 22,4 %, йодом - 50,7 %, кобальтом - 172,8 %, хромом - 62,1 %

Чем полезен треска с овощами в фольге

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить треска с овощами в фольге, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска с овощами в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы