Рецепт тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная картошка

Куриная грудка (филе) 519 г
Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 247 г
Картофель сладкий, сырой, неприготовленный 1000 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.4% 987 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5% 3000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2709 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.6 мкг 900 мкг 28.5% 43.6% 351 г
альфа Каротин 2.531 мкг ~
бета Каротин 3.076 мг 5 мг 61.5% 94% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3396 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 3.7% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 11.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 11.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.87 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8214 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15152 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6936 мг 20 мг 13.5% 20.6% 743 г
Ниацин 2.045 мг ~
Бетаин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.86 мг 2500 мг 8% 12.2% 1257 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6766 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 10.9% 1409 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 4.7% 3225 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 13.3% 1149 г
Хлор, Cl 14.95 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4.6% 3291 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13274 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 25.8% 592 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2028 г
Медь, Cu 75.45 мкг 1000 мкг 7.5% 11.5% 1325 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 4.4% 3391 г
Селен, Se 2.914 мкг 55 мкг 5.3% 8.1% 1887 г
Фтор, F 60.55 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6606 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 14.4% 1066 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 6.4% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность тушеная картошка составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА

тушеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 61,5 %, витамином PP - 13,5 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен тушеная картошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеная картошка, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы