Рецепт Капуста тушёная с яицом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с яицом

Капуста белокочанная (Тушение)	350 г
Морковь тушеная	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Масло подсолнечное	30 г
Яйца, целиком, омлет	2 large

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с яицом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.6 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1396 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	3.7%	2235 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	13.9%	596 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.1%	4056 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	9.1%	909 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	2.8%	2960 г
Органические кислоты	7 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1415.5 мкг	900 мкг	157.3%	130.4%	64 г
Ретинол	1.415 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16129 г
бета Криптоксантин	1.577 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.37 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.8%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	5.5%	1513 г
Витамин В4, холин	54.85 мг	500 мг	11%	9.1%	912 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	5.3%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	5.1%	1613 г
Витамин В9, фолаты	22.889 мкг	400 мкг	5.7%	4.7%	1748 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	4.1%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	12 мг	90 мг	13.3%	11%	750 г
Витамин D, кальциферол	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	2.8%	2941 г
Витамин D3, холекальциферол	0.335 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.621 мг	15 мг	17.5%	14.5%	572 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.475 мг	~
дельта Токоферол	0.146 мг	~
Витамин Н, биотин	0.155 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Витамин К, филлохинон	43.9 мкг	120 мкг	36.6%	30.3%	273 г
Дигидрофиллохинон	0.02 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.6602 мг	20 мг	3.3%	2.7%	3029 г
Ниацин	0.47 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.31 мг	2500 мг	9.1%	7.5%	1095 г
Кальций, Ca	45.56 мг	1000 мг	4.6%	3.8%	2195 г
Магний, Mg	18.61 мг	400 мг	4.7%	3.9%	2149 г
Натрий, Na	42.36 мг	1300 мг	3.3%	2.7%	3069 г
Сера, S	32.71 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3057 г
Фосфор, P	67 мг	800 мг	8.4%	7%	1194 г
Хлор, Cl	139.82 мг	2300 мг	6.1%	5.1%	1645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	439.6 мкг	~
Бор, B	178 мкг	~
Ванадий, V	16.16 мкг	~
Железо, Fe	0.848 мг	18 мг	4.7%	3.9%	2123 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	1.7%	5000 г
Кобальт, Co	2.868 мкг	10 мкг	28.7%	23.8%	349 г
Литий, Li	0.969 мкг	~
Марганец, Mn	0.1711 мг	2 мг	8.6%	7.1%	1169 г
Медь, Cu	85.79 мкг	1000 мкг	8.6%	7.1%	1166 г
Молибден, Mo	9.12 мкг	70 мкг	13%	10.8%	768 г
Никель, Ni	9.935 мкг	~
Рубидий, Rb	76.9 мкг	~
Селен, Se	5.255 мкг	55 мкг	9.6%	8%	1047 г
Фтор, F	23.81 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16800 г
Хром, Cr	3.63 мкг	50 мкг	7.3%	6.1%	1377 г
Цинк, Zn	0.6471 мг	12 мг	5.4%	4.5%	1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.253 г	~
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.224 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты	0.597 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.468 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.971 мг	~
бета Ситостерол	10.824 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.746 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.389 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.108 г	min 16.8 г	12.5%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.06 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.433 г	от 11.2 до 20.6 г	30.7%	25.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.355 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.14 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Капуста тушёная с яицом составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.6 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ЯИЦОМ

Капуста тушёная с яицом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,3 %, холином - 11 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 36,6 %, кобальтом - 28,7 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Капуста тушёная с яицом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушёная с яицом, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с яицом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе