Рецепт Жареная рыба И запечёный молодой картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная рыба И запечёный молодой картофель

Хек медальоны свежемороженые	500 г
Картофель	300 г

Способ приготовления

Маринад для картофеля: морская соль, оливковое масло, сушеная паприка Для хека: сушеный эстрагон/тархун, орегано Способ приготовления: Картофель нарезать крупными дольками (не очищать, если молодой). Залить маринадом на 15 минут. Запекать около 30 минут в заранее разогретой духовке до 200°С. Медальоны обсыпать морской солью и орегано и обжарить несколько минут на кокосовом/томпленом масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная рыба И запечёный молодой картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.5 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1925 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	17.7%	644 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3.1%	3733 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.4%	3369 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.4%	3333 г
Вода	24.8 г	2273 г	1.1%	1.3%	9165 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.8%	6429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.7%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	6.9%	1667 г
Витамин В9, фолаты	3.2 мкг	400 мкг	0.8%	0.9%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	8 мг	90 мг	8.9%	10.2%	1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.04 мг	15 мг	0.3%	0.3%	37500 г
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин РР, НЭ	0.72 мг	20 мг	3.6%	4.1%	2778 г
Ниацин	0.52 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.2 мг	2500 мг	9.1%	10.4%	1100 г
Кальций, Ca	4 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Магний, Mg	9.2 мг	400 мг	2.3%	2.6%	4348 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	65000 г
Сера, S	12.8 мг	1000 мг	1.3%	1.5%	7813 г
Фосфор, P	23.2 мг	800 мг	2.9%	3.3%	3448 г
Хлор, Cl	23.2 мг	2300 мг	1%	1.1%	9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	344 мкг	~
Бор, B	46 мкг	~
Ванадий, V	59.6 мкг	~
Железо, Fe	0.36 мг	18 мг	2%	2.3%	5000 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.5%	7500 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	22.9%	500 г
Литий, Li	30.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.068 мг	2 мг	3.4%	3.9%	2941 г
Медь, Cu	56 мкг	1000 мкг	5.6%	6.4%	1786 г
Молибден, Mo	3.2 мкг	70 мкг	4.6%	5.3%	2188 г
Никель, Ni	2 мкг	~
Рубидий, Rb	200 мкг	~
Селен, Se	0.12 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	45833 г
Фтор, F	12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Хром, Cr	4 мкг	50 мкг	8%	9.1%	1250 г
Цинк, Zn	0.144 мг	12 мг	1.2%	1.4%	8333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.469 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.105 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.066 г	min 16.8 г	0.4%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.064 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.033 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Жареная рыба И запечёный молодой картофель составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.5 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	24.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ РЫБА И ЗАПЕЧЁНЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ

Жареная рыба И запечёный молодой картофель богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20 %

Чем полезен Жареная рыба И запечёный молодой картофель

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареная рыба И запечёный молодой картофель, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная рыба И запечёный молодой картофель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Автор Виолетта Марченко

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе