Рецепт Лакедра тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лакедра тушёная

Ставрида океаническая (Припускание)	640 г
Лук репчатый (Жарка)	250 г
Масло подсолнечное	25 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Сыр российский	90 г
Перец черный молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лакедра тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1033 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	10.9%	563 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	12%	514 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.7%	9125 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	1.9%	3252 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.7 мкг	900 мкг	6.1%	3.7%	1645 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
бета Криптоксантин	0.244 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.043 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	3.8%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	3.7%	1667 г
Витамин В4, холин	0.06 мг	500 мг			833333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.086 мг	5 мг	1.7%	1%	5814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	3.7%	1667 г
Витамин В9, фолаты	11.002 мкг	400 мкг	2.8%	1.7%	3636 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	2.8%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	1.94 мг	90 мг	2.2%	1.3%	4639 г
Витамин D, кальциферол	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.146 мг	15 мг	14.3%	8.8%	699 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.229 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21834 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	7.78 мг	20 мг	38.9%	23.9%	257 г
Ниацин	3.789 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.88 мг	2500 мг	8.9%	5.5%	1127 г
Кальций, Ca	138.26 мг	1000 мг	13.8%	8.5%	723 г
Магний, Mg	25.5 мг	400 мг	6.4%	3.9%	1569 г
Натрий, Na	498.55 мг	1300 мг	38.4%	23.6%	261 г
Сера, S	181.62 мг	1000 мг	18.2%	11.2%	551 г
Фосфор, P	181.7 мг	800 мг	22.7%	13.9%	440 г
Хлор, Cl	717.75 мг	2300 мг	31.2%	19.1%	320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.7 мкг	~
Бор, B	50.9 мкг	~
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	3.4%	1824 г
Йод, I	20.3 мкг	150 мкг	13.5%	8.3%	739 г
Кобальт, Co	14.446 мкг	10 мкг	144.5%	88.7%	69 г
Марганец, Mn	0.1483 мг	2 мг	7.4%	4.5%	1349 г
Медь, Cu	107.57 мкг	1000 мкг	10.8%	6.6%	930 г
Молибден, Mo	3.723 мкг	70 мкг	5.3%	3.3%	1880 г
Никель, Ni	4.669 мкг	~
Рубидий, Rb	121.1 мкг	~
Селен, Se	0.016 мкг	55 мкг			343750 г
Фтор, F	288.02 мкг	4000 мкг	7.2%	4.4%	1389 г
Хром, Cr	36.32 мкг	50 мкг	72.6%	44.5%	138 г
Цинк, Zn	1.1359 мг	12 мг	9.5%	5.8%	1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.856 г	~
Аргинин*	0.757 г	~
Валин	0.78 г	~
Гистидин*	0.661 г	~
Изолейцин	0.464 г	~
Лейцин	1.192 г	~
Лизин	1.197 г	~
Метионин	0.43 г	~
Метионин + Цистеин	0.569 г	~
Треонин	0.492 г	~
Триптофан	0.196 г	~
Фенилаланин	0.597 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.269 г	~
Заменимые аминокислоты	1.471 г	~
Аланин	0.844 г	~
Аспарагиновая кислота	1.632 г	~
Глицин	0.638 г	~
Глутаминовая кислота	2.495 г	~
Пролин	0.799 г	~
Серин	0.722 г	~
Тирозин	0.672 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	61.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.468 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.106 г	~
14:0 Миристиновая	0.235 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.91 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.407 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.974 г	min 16.8 г	11.8%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.155 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.892 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.208 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.065 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.021 г	от 11.2 до 20.6 г	27%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.158 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.13 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.391 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.072 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.586 г	~

Энергетическая ценность Лакедра тушёная составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАКЕДРА ТУШЁНАЯ

Лакедра тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,3 %, витамином PP - 38,9 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 31,2 %, йодом - 13,5 %, кобальтом - 144,5 %, хромом - 72,6 %

Чем полезен Лакедра тушёная

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лакедра тушёная, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лакедра тушёная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

А-ля жульен с грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе