Рецепт ягодный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ягодный мусс
| Малина (Варка без слива) | 650 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Творожок Классический (Тёма) | 90 г |
| Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] | 160 г |
| Яйцо куриное (желток) (Яйца) | 40 г |
| Вода | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Овсяные отруби, сырые | 15 г |
| Молоко Сухое Обезжиренное 1,5% [Продуктовая Аптека] | 15 г |
| Кукурузный Крахмал [Гарнец] | 15 г |
| Кокосовая Мука (Ufeelgood) | 10 г |
| Молоко 1,5% (Молоко Зауралья) | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ягодный мусс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.4% | 987 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.3% | 833 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 2.2% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.3% | 1919 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 27.82 мг | 500 мг | 5.6% | 5.8% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.8% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.018 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 6.8% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3456 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.326 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.9% | 1503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1481 мг | 20 мг | 5.7% | 5.9% | 1742 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.08 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.4% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2168 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2129 г |
| Натрий, Na | 20.87 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6229 г |
| Сера, S | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3477 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 29.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 23.3% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 10.6% | 969 г |
| Медь, Cu | 150.75 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 15.5% | 663 г |
| Молибден, Mo | 9.518 мкг | 70 мкг | 13.6% | 14% | 735 г |
| Селен, Se | 4.075 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.6% | 1350 г |
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21413 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.2817 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность ягодный мусс составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 47.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯГОДНЫЙ МУСС
ягодный мусс богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 22,7 %, медью - 15,1 %, молибденом - 13,6 %
Чем полезен ягодный мусс
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Овсяное печенье с арахисом "Хлебный спас"
- Кубанские
- Лукум нежный
- Готовый сухой завтрак
- творог Bio Баланс 0,2%
- Фасоль с грибами
- Хлеб Украинский новый
- Хромлипаза
- Хлеб Ароматный нарезанный в упаковке
- Треска под йогуртом
- Творожная запеканка (легкая,банан.обезжир.творог.)
- coconut cookies
- Капустная лазанья
- БИОТИН ФОРТЕ (твёрдые капсулы)
- Тушеные овощи с куриным филе
- Творожный десерт для перекуса
- сыр виола
- лакпродан
- Пирожное трубочка слоеная с белковым кремом
- овсяная крупа плющенная
- Закуска из печеных баклажан
- Батончик спорт
- пышки (оладушки) из цельнозерновой муки
- Суп гороховый со вкусом копченостей
- Паштет из печени
- Каша перловая
- Суп гороховый из брикета с салом
- Каша пшенная вязкая моя
- Каша пшеничная
- Каша пшённая
- печенье кокосовое lchf
- Творог мягкий 4,5% избенка
- Каша рисовая
- Каша ячневая
- хлеб домашний белые спар
- Вода
- Пене с орешками под соусом песто
- Кофе чёрный без сахара
- данон. овес, курага, миндаль
- фруктовые чипсы ананас
- Чай
- Чай травяной
- Плов с бататом
- баклажаны жареные мои
- Довга
- салат капуста огурец, чеснок, простокваша
- Горох отварной
- Картофель отварной
- Макароны отварные
- Салат Курочка
- Картофель печёный
- Запеканка
- клубника перет
- Овсяная каша на воде
- Пюре картофельное
- Щи
- Овсянка для Лиды
- Рассольник
- Рыба под овощами
- омлет грибы
- Сырники
- Пирог с мясом домашний
- карп отварной
- Жареный фарш
- Макароны по-флотски
- Самса с мясом
- Сырок 0% с изюмом
- Позы бурятские
- Батончик фруктовый Fruit Band Ананас и Апельсин
- Сырок 7% фруктовый
- Скумбрия маринованная
- Лаваш со сливочным маслом
- Хлебцы Золотой Колос
- Свёкла отварная
- Капуста пекинская (Иван да Марья)
- Капуста
- Шницель из капусты
- Протеиновый коктейль Формула 1
- шоколадные шарики
- Морковь
- Батончик неглазированный "Манго-банан" (Boombar), 60г/шт.
- Пирог с яйцом и луком
- Продукт белковый специализированный Формула 3
- ленивые голубцы
- Пирог с лимоном
- Огурец
- Говядина тушение
- Овсяно-яблочный напиток
- Помидор
- Мороженое мятное
- Творог
- Перец болгарский
- Салат из морской капусты
- Кабачок
- Квасоблин
- Рис с фаршем
- Растительный напиток Алоэ классический
- Тыква
- пышки из цз муки с зеленым луком
Метки: Как приготовить ягодный мусс, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ягодный мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
