Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики

Вода 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1153 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4% 1689 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.3% 1600 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 7.5% 909 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Зола 0.718 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5696 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 4.4% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.113 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3955 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.54 мг 15 мг 10.3% 7.1% 974 г
Витамин Н, биотин 1.823 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2743 г
Витамин РР, НЭ 1.2566 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1592 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.66 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 3990 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3992 г
Кремний, Si 1.359 мг 30 мг 4.5% 3.1% 2208 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 1.4% 5019 г
Натрий, Na 207.67 мг 1300 мг 16% 11% 626 г
Сера, S 34.93 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2863 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Хлор, Cl 230.54 мг 2300 мг 10% 6.8% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.58 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3232 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5639 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 8.6% 792 г
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 6.8% 1009 г
Медь, Cu 41.07 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2435 г
Молибден, Mo 5.527 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1267 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 3.947 мкг 55 мкг 7.2% 4.9% 1393 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 69.48 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5757 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 2% 3448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.426 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.7%
18:2 Линолевая 1.417 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность блинчики составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

блинчики богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,6 %

Чем полезен блинчики

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги