Рецепт Драники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники мои

Картофель (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.2% 1206 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 7.8% 808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 4.1% 1508 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Витамин В4, холин 63.31 мг 500 мг 12.7% 7.9% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.1% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 11.7% 536 г
Витамин В9, фолаты 14.427 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 7.3% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2% 3086 г
Витамин Н, биотин 4.834 мкг 50 мкг 9.7% 6.1% 1034 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1401 мг 20 мг 15.7% 9.8% 637 г
Ниацин 1.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.37 мг 2500 мг 21% 13.1% 476 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4211 г
Кремний, Si 0.669 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4484 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1637 г
Натрий, Na 33.82 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3844 г
Сера, S 83.48 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1198 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 8.4% 746 г
Хлор, Cl 97.96 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1075.3 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 170.92 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 5% 1247 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1526 г
Кобальт, Co 7.674 мкг 10 мкг 76.7% 48% 130 г
Литий, Li 80.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.2795 мг 2 мг 14% 8.8% 716 г
Медь, Cu 181.24 мкг 1000 мкг 18.1% 11.3% 552 г
Молибден, Mo 11.766 мкг 70 мкг 16.8% 10.5% 595 г
Никель, Ni 5.598 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 523 мкг ~
Селен, Se 8.215 мкг 55 мкг 14.9% 9.3% 670 г
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 47.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8505 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 14.6% 427 г
Цинк, Zn 0.7352 мг 12 мг 6.1% 3.8% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 1.226 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Драники мои составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ МОИ

Драники мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином C - 11,6 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 21 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 76,7 %, марганцем - 14 %, медью - 18,1 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 14,9 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Драники мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники мои, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги