Рецепт пюре 1006. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре 1006

Картофель (Варка со сливом) 406 г
Масло сладко-сливочное несоленое 11 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре 1006".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.3% 3304 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7.1% 1531 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 3965 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2118 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 1.1% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 7.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 14.8% 735 г
Витамин В9, фолаты 8.026 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4984 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 15% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6477 г
Витамин РР, НЭ 1.7409 мг 20 мг 8.7% 9.5% 1149 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.35 мг 2500 мг 18.1% 19.7% 554 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3150 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2031 г
Натрий, Na 12.18 мг 1300 мг 0.9% 1% 10673 г
Сера, S 34.15 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2928 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 8.7% 1248 г
Хлор, Cl 73.98 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 758.4 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 129.54 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2612 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 4.6% 2392 г
Кобальт, Co 4.518 мкг 10 мкг 45.2% 49.1% 221 г
Литий, Li 66.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 8.2% 1341 г
Медь, Cu 124.28 мкг 1000 мкг 12.4% 13.5% 805 г
Молибден, Mo 8.026 мкг 70 мкг 11.5% 12.5% 872 г
Никель, Ni 4.347 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 434.7 мкг ~
Селен, Se 0.689 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7983 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13175 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 19.8% 548 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.019 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность пюре 1006 составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 1006

пюре 1006 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 13,8 %, калием - 18,1 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен пюре 1006

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре 1006, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре 1006, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги